Browsing: Italie

Oh yeah, it’s friday! Dat betekent dat het weekend begint, heerlijk! Ik heb de hele week in de keuken gestaan…

Halverwege vorige maand ging ik een aantal dagen naar Milaan. Het eerste deel van mijn mini-trip was op uitnodiging van…

Vandaag is een hele bijzondere dag…. Als jullie dit lezen, sta ik op Schiphol, ingecheckt en wel voor mijn vlucht…

Had ik je al wel eens verteld dat ik gek ben op de Italiaanse keuken? Nee toch, volgens mij is…

Peperonata…. Als ik aan de zomer denk, dan denk ik aan dit recept. Vroeger, toen ik nog regelmatig in Italië…

Italiaanse pastasaus met gehakt! Oftewel Ragu Bolognese! Een echt traditioneel recept om zelf échte Italiaanse pastasaus te maken. Yes, dat…

Zelf échte Italiaanse pastasaus maken, dat is makkelijker dan je denkt! De Italiaanse keuken is een hele pure, eigenlijk bijna…