Porties: 9 stuks
Ingrediënten
- 1 blikje croissantdeeg
- 100 gram gerookte zalm
- 1/4 rode puntpaprika
- 50 gram crème fraiche
- 3 takjes dille (vers)
Bereiden
- Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet de muffinvorm in. Heb je geen muffinvorm? Geen probleem. Bekleed dan de bakplaat met een vel bakpapier.
- Maak het blik croissantdeeg open en rol voorzichtig het deeg uit op een schoon oppervlak. Snij het deeg alléén op de verticale lijnen door. Je hebt zo 3 gelijke stukken croissantdeeg.
- Druk de schuine naden van het croissantdeeg iets naar elkaar toe zodat je een rechthoekig vel deeg hebt.
- Snij de rode puntpaprika in kleine blokjes.
- Knip de dille van de takjes en meng deze met de crème fraiche. Smeer de velletjes croissantdeeg met de crème fraiche.
- Leg hierop een plak gerookte zalm en verdeel wat stukjes paprika over de zalm.
- Rol de vellen croissantdeeg strak op en snij met een scherp mes uit elk vel 3 rolletjes. Zet de rolletjes rechtop in de muffinvorm of op het bakpapier.
- Bak de croissant rolletjes met gerookte zalm in zo'n 15 minuten gaar en goudbruin. Gaat de bovenkant iets te hard? Dek dan de muffinvorm af met een stuk aluminiumfolie.
Calorieën: 68kcal | Koolhydraten: 6g | Eiwit: 3g | Vet: 2g | Verzadigd vet: 1g | Vezels: 1g
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn.
Lees meer: disclaimer Recept gemaakt?!Tag mij op social media @MindYourFeedNL of gebruik #mindyourfeednl