Kip Parmezaan

Makkelijk recept voor Pollo Parmigiano, kip in een korst van Parmezaanse kaas.

Print Pinterest

Voorbereidingstijd: 5

Bereidingstijd: 15

Totale tijd: 20

Hoofdgerecht

Italiaans

Glutenvrije recepten, Kip recepten, Makkelijke maaltijden

Porties:

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Doe de havermout in een koffiemolentje (of blender) om dit tot havermeel te malen. Doe in een schaaltje / diep bord en meng met de geraspte Parmezaanse kaas, voeg de oregano, tijm, rozemarijn en wat peper en zout toe.
Tik het ei boven het schaaltje of diepe bord en kluts los.
Vet de ovenschaal in met wat boter.
Haal de kipfilet eerst door het geklutste ei, en daarna door het Parmezaanse kaas mengsel. Leg in de ingevette ovenschaal en herhaal voor de volgende kipfilet.
Schuif de kip Parmezaan de oven in en bak in 15-20 minuten gaar. Draai daarna de oven op de grillstand en grill de kip nog 5 minuten zodat het korstje van Parmezaan ook lekker krokant en mooi bruin wordt. Enjoy!

Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn.

Recept gemaakt?!Tag mij op social media @MindYourFeedNL of gebruik #mindyourfeednl