Porties: 2
Nodig
- kleine ovenschaaltjes
Ingrediënten
- 100 gram frambozen (diepvries)
- 1 appel (zoet)
- 2 eetlepels havermout
- 2 eetlepels amandelmeel
- 2 eetlepels kokosolie
- 1 eetlepel honing
- Griekse yoghurt
Bereiden
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Schil de appel, verwijder het klokhuis en snij in kleine blokjes. Doe de appel samen met de frambozen in de kom en schep goed door. Verdeel het fruit over de 2 kleine ovenschaaltjes.
- Maak de kom even schoon - of pak een nieuwe - en doe hier nu de havermout, het amandelmeel, de boter of kokosolie en de honing in. Je zou de boter of olie even kunnen laten smelten, maar de temperatuur van je handen is waarschijnlijk warm genoeg om de boter te kunnen kneden. Gebruik die handen dan ook om de crumble te maken, kneed alles door elkaar totdat er een kruimelig deeg ontstaat.
- Schep de havermout crumble op het fruit en schuif de schaaltjes nu voor 20 minuten de voorverwarmde oven in. Als er een mooi bruin korstje op de havermout is gekomen, is je ontbijtje klaar. Ik at er trouwens wat Griekse yoghurt bij, maar kwark of plantaardige zuivel kan natuurlijk ook. Enjoy!
Calorieën: 90kcal | Koolhydraten: 19g | Eiwit: 1g | Vet: 2g | Verzadigd vet: 1g | Vezels: 6g
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn.
Lees meer: disclaimer Recept gemaakt?!Tag mij op social media @MindYourFeedNL of gebruik #mindyourfeednl