Porties: 1
Ingrediënten
- 40 gram havermout
- 150 ml amandelmelk
- 1 peer
- 2 eetlepels honing
- 1 theelepel boter
- 1 theelepel kaneel
- mespuntje vanille poeder
- 10 gram pure chocola
- 20 gram pistachenootjes
Bereiden
- Meng de havermout met de melk en een beetje kaneel in een schaaltje, roer goed door en zet in de koelkast. Ik zet het gewoon de avond van te voren in de koelkast en pak het er dan in de ochtend pas weer uit.
- Snij de peer in kwarten en verwijder het klokhuis, de steel en de schil, snij daarna in blokjes. Doe een klein beetje boter in de steelpan en zet het pannetje op het vuur. Laat de boter zachtjes warm worden en doe dan de peer erbij, samen met een beetje vanille en de honing. Laat de peer karameliseren, door ongeveer 5 minuten zachtjes te laten pruttelen en regelmatig om te scheppen.
- Hak ondertussen wat pure chocola grof, ik gebruikte ongeveer 10 gram, en ook de pistache noten kun je eventueel nog wat fijner maken.
- Haal de havermout uit de koelkast, leg hier de warme peer op en maak af met wat chocola en de nootjes. Enjoy!
Calorieën: 340kcal | Koolhydraten: 45g | Eiwit: 7g | Vet: 17g | Verzadigd vet: 4g | Vezels: 10g
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn.
Lees meer: disclaimer Recept gemaakt?!Tag mij op social media @MindYourFeedNL of gebruik #mindyourfeednl