Roer ei met appel, kaneel en noten

Makkelijk en gezond ontbijt recept van roerei met appel, kaneel en noten.

Print Pinterest

Voorbereidingstijd: 5

Bereidingstijd: 5

Totale tijd: 10

Ontbijt

Nederlands

Eieren recepten

Porties:

Snij de appel in parten, verwijder het klokhuis en snij tot kleine blokjes.
Laat wat boter of olie in een pan warm worden en doe de appelblokjes in de pan. Bak de appel tot deze zacht begint te worden.
Breek de eieren boven de mengkom en voeg de melk toe. Voeg ook een snuf kaneel toe en klop los met een garde.
Giet het ei-mengsel in de pan en begin direct met het roeren van het ei, zodat het langzaam stolt maar wel in stukjes blijft.
Laat het eimengsel gaar en lichtbruin worden, terwijl je steeds omschept. Voeg als laatste de noten toe aan de pan en laat deze nog even meewarmen. Enjoy!

Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn.

Recept gemaakt?!Tag mij op social media @MindYourFeedNL of gebruik #mindyourfeednl