Porties: 4
Nodig
Ingrediënten
- 300 gram varkenshaas
- 3 eetlepels olijfolie
- 3 eetlepels miso pasta
- 1 eetlepel rijstazijn
- 1 eetlepel sojasaus
- ½ limoen
- 1 teen knoflook
- 1 eetlepel honing
- 3 takjes verse koriander
Bereiden
- Roer in een schaal de miso pasta los met de olijfolie, rijstazijn, sojasaus en het sap van ½ limoen. Voeg hier een eetlepel honing aan toe en pers een teentje knoflook uit bij deze marinade.
- Hak de koriander fijn en voeg toe aan de Japanse marinade.
- Snij de varkenshaas in plakjes van zo'n 1½ cm dik. Leg de plakjes varkenshaas in de marinade en laat deze zeker een uurtje staan. Langer mag uiteraard ook, je kunt dit gerecht al een dag van tevoren klaar maken.
- Verwarm wat olie in het gourmet pannetje en bak de Japanse varkenshaas hier in gaar.
Calorieën: 102kcal | Koolhydraten: 1g | Eiwit: 16g | Vet: 3g | Verzadigd vet: 1g | Vezels: 1g
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn.
Lees meer: disclaimer Recept gemaakt?!Tag mij op social media @MindYourFeedNL of gebruik #mindyourfeednl