Porties: 4
Nodig
Ingrediënten
- 6 eieren
- 2 eetlepels ketjap
- 1 theelepel komijn
- 1 theelepel nootmuskaat
- snuf zout
- 50 gram taugé
- 2 salade ui
- 4 takjes verse koriander
- 4 eetlepels gebakken uitjes
Bereiden
- Tik de eieren boven een schaal en voeg hier de ketjap, komijn, nootmuskaat en een snuf zout aan toe. Kluts de eieren.
- Snij de bosui heel fijn.
- Verwarm wat olie of boter in een gourmet pannetje en bak hier wat taugé en bosui in aan. Schenk vervolgens wat van het geklutste ei met ketjap in de pan en laat het Aziatische omelet stollen.
- Maak het eitje af met verse koriander en gebakken uitjes.
Calorieën: 111kcal | Koolhydraten: 3g | Eiwit: 9g | Vet: 7g | Verzadigd vet: 2g | Vezels: 1g
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn.
Lees meer: disclaimer Recept gemaakt?!Tag mij op social media @MindYourFeedNL of gebruik #mindyourfeednl