Hangop met frambozen en pistache

Makkelijk en feestelijk recept om zelf hangop te maken van yoghurt, dessert met frambozen en pistache.

Print Pinterest

Voorbereidingstijd: 5

Bereidingstijd: 5

Koelkast: 3

Totale tijd: 3 10

Nagerecht

Nederlands

Toetjes

Porties:

De hangop maak je van tevoren klaar. Dit kan al 24 uur voor het serveren worden gedaan.
Zet de zeef in een grote kom en leg hier de schone theedoek in. Schenk de yoghurt in de theedoek en dek voorzichtig af. Zet de kom in de koelkast en laat de yoghurt helemaal uitlekken.
Giet tussentijds het vocht uit de kom en zet dan de zeef met de hangop weer terug op de kom.
Maak de grote kom droog en schep de hangop uit de theedoek in de kom. Voeg hier het merg van 1 vanillepeul en 2 el frambozenjam aan toe en roer door. Niet te veel want je wilt een mooie swirl blijven zien.
Verdeel de hangop met frambozen over de 4 glaasjes.
Hak de pistachenoten grof. Maak de glaasjes met hangop af met nog een klein beetje frambozenjam, wat verse frambozen, rode bessen en gehakte pistachenoten. Gebruik nog wat witte chocoladesterretjes ter garnering.

Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn.

Recept gemaakt?!Tag mij op social media @MindYourFeedNL of gebruik #mindyourfeednl