Het maken van deze cajun kruidenmix is natuurlijk erg eenvoudig, alle ingrediënten gaan bij elkaar in de pot.
Van alle ingrediënten gebruik ik de gedroogde variant. En hoewel ik tijdens het koken graag gebruik maak van verse uien, knoflook en bijvoorbeeld basilicum – dan geeft het nog meer smaak! – doe ik in mijn kruidenmix alleen gedroogde kruiden.
Zo kan ik deze kruidenmix er makkelijk bij pakken en is ie altijd compleet. Het geeft een heerlijke smaak aan geroosterde aardappeltjes, aan vlees of vis – ook bij het bbq-en! – en is de basis voor veel Amerikaanse recepten. Leuk om daar ook eens mee te experimenteren…. wordt vervolgd dus!