Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet de braadslee in met wat olie.
Maak de marinade voor de kip klaar door 3 el olijfolie te mengen met de honing en de mosterd. Leg de kippendij-filet even in de marinade.
Halveer de krieltjes en snij de roosjes van de broccoli. Doe deze in een pan, vul met wat water en kook de krieltjes en broccoli zo’n 5 minuten voor.
Snij de paprika in blokjes.
Verwarm de grillpan op het vuur en schroei hier de kip in aan. Leg deze daarna in de braadslee.
Giet de krieltjes en broccoli af en voeg deze samen met de paprika toe aan de braadslee.
Bestrijk de kippendij-filets met nog wat marinade en sprenkel wat olie en balsamico azijn over de krieltjes en broccoli. Voeg een snuf peper en zout toe en schuif de braadslee met honing-mosterd kip zo’n 25 minuten de warme oven in.