Porties: 4
Nodig
Ingrediënten
- 1 ciabatta brood
- 150 gram roomkaas
- 8 plakken Parmaham
- 4 theelepels balsamico azijn
- 4 theelepels honing
- 4 blaadjes verse basilicum
- 2 teentjes knoflook
- olie (om te besmeren)
- 1 eetlepel oregano
Bereiden
- Verwarm de oven voor op 180 graden. Snij het ciabatta brood in 8 sneetjes van gelijke dikte.
- Maak de knoflook olie klaar door een teen knoflook uit te persen en deze samen met ongeveer 3 el olijfolie te mengen. Besmeer de sneetjes ciabatta aan beide kanten met de knoflook olie en leg ze op de bakplaat. Strooi er nu wat oregano over en schuif de bruschetta vervolgens de oven in. Bak ze in 6 minuten gaar en knapperig, draai halverwege even om.
- Haal de bruschetta uit de oven, laat ze heel even afkoelen en besmeer ze dan met de roomkaas. Wees niet te zuinig!
- Druppel wat honing over de roomkaas en leg dan op elke bruschetta met roomkaas een plakje Parmaham.
- Maak de bruschetta met roomkaas en Parmaham af met een druppel balsamico azijn. Hak de basilicum blaadjes grof en strooi deze over de broodjes.
Calorieën: 403kcal | Koolhydraten: 56g | Eiwit: 12g | Vet: 15g | Verzadigd vet: 8g | Vezels: 1g
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn.
Lees meer: disclaimer Recept gemaakt?!Tag mij op social media @MindYourFeedNL of gebruik #mindyourfeednl