Doe de cottage cheese in een schaaltje of maatbeker en gebruik de staafmixer op de cottage cheese luchtig te kloppen. Let op; je wilt geen geheel gladde massa, je wilt een luchtige spread maken.
Schep de verse kruiden door de cottage cheese en voeg een beetje olie, een snuf peper en zout en het sap van ½ citroen toe.
Meng alle ingrediënten door elkaar en klaar is de cottage cheese dip. Serveer met rauwkost of zelfgemaakte lijnzaad crackers.