Cottage cheese mousse met aardbeien

Deze cottage cheese mousse met aardbeien is het perfecte eiwitrijke ontbijtje of tussendoortje. Fris, luchtig en boordevol voedzame ingrediënten zoals cottage cheese, kwark, slagroom en verse aardbeien. Maak ‘m alvast de avond van tevoren en voeg je favoriete toppings toe!

Print Pinterest

Voorbereidingstijd: 5

Bereidingstijd: 5

Totale tijd: 10

Ontbijt, Snacks

Nederlands

cottage cheese, cottage cheese mousse, cottage cheese ontbijt, cottage cheese snack, eiwitrijk ontbijt, proteïne mousse

Servings:

Nodig

Ingrediënten

200 gram cottage cheese
100 gram magere kwark
100 ml slagroom
250 gram aardbeien
4 tl chiazaad
4 tl hennepzaad
verse munt (optioneel)

Bereiden

Schenk de slagroom in een mengkom en gebruik een mixer met garde om de slagroom luchtig op te slaan.
Doe de aardbeien met de cottage cheese in een hoge beker en gebruik de staafmixer om tot een glad geheel te maken.
Voeg de aardbeien met cottage cheese en de magere kwark toe aan de slagroom en spatel voorzichtig door elkaar (je wilt de luchtigheid bewaren!).
Je kunt de cottage cheese mousse met aardbeien direct serveren, of laat in de koelkast nog even opstijven (dat vind ik zelf het lekkerste!)
Serveer de cottage cheese mousse met aardbeien met wat chiazaad, hennepzaad en eventueel verse munt.

Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn.

Lees meer: disclaimer

Recept gemaakt?!Tag mij op social media @MindYourFeedNL of gebruik #mindyourfeednl