Doe de havermout samen met de plantaardige melk in een steelpan of kleine pan en breng zachtjes aan de kook. Laat de havermoutpap zachtjes zo'n 5 minuten koken tot de havermout zacht is. Draai het vuur dan uit en laat de havermout afkoelen. Je kunt dit al de avond van tevoren klaar maken.
Snij de appel in kwarten, verwijder het klokhuis en snij dan in blokjes. Zet een pan op het vuur, voeg de appel toe en 1 el water en laat de appel warm worden. De appel is klaar wanneer deze zacht is geworden.
Schep de magere kwark door de havermoutpap en schep over in een schaaltje.
Maak het havermout ontbijt af met de toppings; de warme appel, een snuf kaneel, wat gebroken lijnzaad en wat grof gekruimelde walnoten.