Porties: 2
Ingrediënten
- 75 gram bloem
- 125 ml Griekse yoghurt
- 2 eieren
- 1 eetlepel honing
- 1/2 theelepel bakpoeder
- snuf vanillepoeder
- aardbeien
- poedersuiker
- olie (om in te vetten, of bakspray)
Bereiden
- Heb je nou geen wafelijzer, dan kun je met dit beslag ook luchtige yoghurt pannenkoekjes bakken in de koekenpan…
- Doe de bloem in de mengkom en schep hier de Griekse yoghurt bij. Tik de eieren boven de kom.
- Voeg nu de honing, bakpoeder een een snuf vanillepoeder toe. Gebruik de mixer met garde om tot een glad beslag te komen.
- Verwarm het wafelijzer voor. Smeer het rooster in met een klein beetje olie of spray in met bakspray.
- Gebruik een kleine soeplepel om het beslag voor de yoghurt wafels in het wafelijzer te scheppen. Bak de wafels in zo’n 3 a 4 minuten goudbruin.
- Serveer de yoghurt wafels met verse aardbeien en naar wens nog wat poedersuiker. Een goede kop koffie erbij en de dag kan niet meer stuk!
Calorieën: 238kcal | Koolhydraten: 32g | Eiwit: 16g | Vet: 5g | Verzadigd vet: 2g | Vezels: 1g
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn.
Lees meer: disclaimer Recept gemaakt?!Tag mij op social media @MindYourFeedNL of gebruik #mindyourfeednl