Ga terug
+ servings
crostini met pesto, stokbrood hapjes, crostini recept, crostini met brie, crostini met rauwe ham

Crostini met pesto, brie en rauwe ham

Makkelijk recept voor crostini - krokant broodje - met pesto, brie en ham. Lekker borrelhapje of tapas gerecht.
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 5 minuten
Totale tijd: 15 minuten
Borrelhapje
Nederlands
Borrelhapje
Porties: 4

Ingrediënten

  • 8 sneetjes stokbrood (voorgebakken)
  • 8 eetlepels groene pesto
  • 8 plakjes brie
  • 8 plakjes rauwe ham (prosciutto)
  • 8 blaadjes basilicum
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel oregano

Bereiden

  • Verwarm de oven voor op 180 graden. Snij het stokbrood in 8 plakjes. Ik gebruikte een voorgebakken stokbrood, dat sowieso nog een minuut of 6 afgebakken moet worden.
  • Meng de olijfolie met de oregano en smeer elk sneetje brood aan beide kanten dun in met de kruidenolie.
  • Leg de broodjes op het rooster en schuif deze de oven in. Bak ze 6 minuten op 180 graden en draai dan de oven naar de grillstand. Grill de broodjes nu nog 1 a 2 minuten, tot ze lekker knapperig zijn.
  • Laat de crostini heel even afkoelen als ze uit de oven komen, smeer ze daarna in met ongeveer 1 el pesto per broodje. Leg hier een plak brie en een plakje rauwe ham op en maak af met een blaadje basilicum.
Calorieën: 190kcal | Koolhydraten: 30g | Eiwit: 7g | Vet: 4g | Verzadigd vet: 1g | Vezels: 1g

Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn.

Lees meer: disclaimer
Recept gemaakt?!Tag mij op social media @MindYourFeedNL of gebruik #mindyourfeednl