Cloud bread

Makkelijk recept voor luchtige koolhydraatarme broodjes, cloud bread met rozemarijn en tijm.

Print Pinterest

Voorbereidingstijd: 10

Bereidingstijd: 20

Totale tijd: 30

Lunch

Nederlands

Brood, Koolhydraatarme recepten, Lunch recepten

Porties:

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed de bakplaat met bakpapier.
Splits de eieren, vang de eigelen op in een schone kom en zorg ervoor dat de eiwitten opgevangen worden in de vetvrije kom.
Voeg de hüttenkäse toe aan het eigeel en doe hier de kruiden en het bakpoeder bij, meng goed.
Klop ondertussen de eiwitten stijf met een mixer of in de keukenmachine. Als de eiwitten in pieken rechtop blijven staan, dan zit je goed.
Spatel de eiwitten voorzichtig door het ei-hüttenkäse mengsel heen, zorg ervoor dat de luchtigheid erin blijft.
Gebruik een soeplepel om het beslag op de beklede bakplaat te scheppen. Maak ongeveer 6 bolletjes beslag, schuif de bakplaat de oven in en bak het cloud bread in ongeveer 20 minuten goudbruin.

Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn.

Recept gemaakt?!Tag mij op social media @MindYourFeedNL of gebruik #mindyourfeednl