Porties: 4
Ingrediënten
- 100 gram verse bladspinazie
- 1 bos basilicum
- 50 gram walnoten
- 50 gram Parmezaanse kaas
- 2 teentjes knoflook
- 75 ml olijfolie
- zout
- peper
Bereiden
- Verwijder de blaadjes van de basilicum en spoel deze eventueel even af. Doe de spinazie, de basilicum, de walnoten, knoflook en Parmezaanse kaas in de keukenmachine.
- Voeg olijfolie toe en draai tot een fijne massa.
- Mocht de pesto nog te dik zijn, voeg dan nog wat olijfolie toe.
- Breng op smaak met peper, en eventueel wat zout.
Calorieën: 314kcal | Koolhydraten: 4g | Eiwit: 8g | Vet: 31g | Verzadigd vet: 6g | Vezels: 2g
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn.
Lees meer: disclaimer Recept gemaakt?!Tag mij op social media @MindYourFeedNL of gebruik #mindyourfeednl