Servings: 8
Ingrediënten
- 150 gram havermout
- 50 gram amandelmeel
- 2 rijpe bananen
- 1 ei
- 25 gram cacao nibs
- 25 gram walnoten
Bereiden
- Doe de havermout samen met het amandelmeel in een mengkom.
- Prak de rijpe bananen tot gladde moes. Voeg toe aan de mengkom en tik het ei hierbij uit.
- Hak de walnoten fijn en voeg samen met de cacao nibs toe aan de mengkom.
- Meng de ingrediënten voor de gezonde havermout koekjes door elkaar.
- Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed de bakplaat met een vel bakpapier.
- Gebruik een ijsschep om bolletjes deeg op het bakpapier te scheppen. Dit recept is voor 12 koekjes, dus schep 12 bolletjes op het bakpapier. Druk daarna de bolletjes met een lepel aan tot er ronde koekjes van ongeveer 1 cm dik ontstaan.
- Schuif de gezonde havermout koekjes voor 15 - 20 minuten de warme oven in. De koekjes zijn klaar als ze mooi goudbruin zijn en nog een beetje chewy van binnen.
Calorieën: 181kcal | Koolhydraten: 21g | Eiwit: 6g | Vet: 9g | Verzadigd vet: 2g | Vezels: 4g
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn.
Lees meer: disclaimer Recept gemaakt?!Tag mij op social media @MindYourFeedNL of gebruik #mindyourfeednl