Ga terug
+ servings
haverkoekjes, havermout koekjes, zelf maken, recept

Haverkoekjes met peer en chocola

Makkelijk recept om zelf koekjes te bakken van havermout, met peer en pure chocola
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 30 minuten
Totale tijd: 40 minuten
Koekjes
Nederlands
Bak recepten, Koekjes recepten
Porties: 2

Ingrediënten

  • 50 gram havermout
  • 50 gram havermeel
  • 25 gram kokosolie
  • 1 peer (geraspt of geprakt)
  • 1 eetlepel cacaonibs
  • 3 eetlepels kokosrasp

Bereiden

  • Verwarm de oven op 180 graden. 
  • Doe de havermout en havermeel in een kom.
  • Laat 25 gr kokosolie smelten (in een pannetje) en voeg toe aan de kom.
  • Schil de peer en rasp deze boven de kom. Roer goed door.
  • Voeg nu de cacaonibs en kokosrasp toe en meng alle ingrediënten tot een (plakkerig) deeg.
  • Met een lepel schep je bolletjes uit het deeg en deze leg je op het bakpapier. Druk de bolletjes nog iets plat. 
  • Schuif de bakplaat in de oven en laat de koekjes in ongeveer 30 minuten goudbruin worden.
Calorieën: 290kcal | Koolhydraten: 33g | Eiwit: 5g | Vet: 17g | Verzadigd vet: 12g | Vezels: 5g

Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn.

Lees meer: disclaimer
Recept gemaakt?!Tag mij op social media @MindYourFeedNL of gebruik #mindyourfeednl