Nu januari weer voorbij is, begin ik langzaamaan wat voorjaarskriebels te krijgen. Nog niet heel serieus hoor, want ik hoorde…
Categorie: lunchen zonder brood
Restjeskoken. Zouden daar kampioenschappen in zijn? Want ik ben daar dus echt ontzettend goed in. Vooral voor de lunch vind…
Afgelopen weekend was een cadeautje. Nog van die heerlijke dagen, met een zonnetje erbij. En toch was het best fris.…
Stiekem begin ik al weer aan soep te denken. Of nou ja, stiekem, er komt in de zomer ook heus…
Quesadilla met zoete aardappel en rucola. Mijn voornemen na de vakantie was om wat meer tijd te besteden aan mijn…
De salade Caprese, simpel maar oh zo lekker! Ik heb er in Italië weer heel wat van weg gegeten. En…
Salade met meloen en ham! Een stukje zoete meloen met Prosciutto. Of een heerlijk piadina met mozzarella en ham. Op…
Daar gaan we weer… de vakantie is over, hallo ritme! Dat inmiddels ver te zoeken was… Na 6 weken zomervakantie…
Salade met gegrilde perzik en mozzarella… Oh, dit is lekker… Echt te lekker eigenlijk! En zo simpel om te maken.…
Oeh, een wrap met tonijn en avocado! Wat een heerlijk recept voor de lunch. Wrap’s, I love them! En zeker…
Soms kan ik het mezelf best lastig maken…. Wil ik elke dag creatief zijn in mijn lunch, en vind ik…
Ja, ja, ik weet het… ik verkeer in een luxepositie. Mijn eigen keuken is namelijk mijn bedrijfsrestaurant en ik kan…
Nu de temperatuur weer wat omhoog gaat, en de zon zich binnenkort ook vast weer wat vaker laat zien, draai…
Witte bonensalade met tonijn, een klassieker in de Italiaanse keuken! De zomer mag komen hoor! Wat een heerlijk weer was…
Vanaf nu alleen nog maar lichte gerechten op de blog, want de lente is begonnen! Wat een heerlijk weer afgelopen…
Zal ik er maar weer een cliché ingooien… Wat gaat de tijd toch snel! De eerste volle werkweek van januari…
Ei wrap met roerbakgroenten…. Ik merk de laatste tijd dat ik door drukte en chaos vaak een snelle boterham kies…
De meeste Nederlanders eten nog steeds bruin brood met beleg bij de lunch. Ik vond dat toch wat saai worden…