Lasagne Bolognese met bechamelsaus
Lasagne Bolognese, een echte Italiaanse klassieker die hier regelmatig op tafel staat. Na mijn pasta met tomatensaus en gehakt is…
Overzicht: Recepten
Pure chocoladetaart met mint chocolade ganache
Pure chocoladetaart met mint chocolade ganache! Vandaag kent geen grenzen want het is feest. Het is enorm groot feest! Ik…
Zelf bechamelsaus maken – basisrecept
Bechamelsaus, die romige witte saus die vaak in de lasagne gebruikt wordt, die maak je heel eenvoudig zelf! Je hebt…
10 x Winter soep recepten
Wintersoep! Ooh, wat is het koud hè buiten… de winter is nu echt aangebroken en wat past er nou beter…
Bolognesesaus, klassieke Italiaanse pastasaus
Bolognesesaus, de klassieke Italiaanse pastasaus die we allemaal wel kennen. Een heerlijke goed gevulde saus met vlees, groenten en tomaten.…
5x gehaktballetjes voor bij de borrel
Gehaktballetjes voor bij de borrel. Het wordt tijd voor nog wat borrelhapjes inspiratie voor Oudejaarsavond. En ik vind het dan…
15x Feestelijke hapjes voor Kerst
Feestelijke hapjes voor Kerst. Om als hapje bij de borrel te serveren, maar dan wel even feestelijker dan het gebruikelijke stokbroodje.…
Kip in Italiaanse roomsaus
Kip in Italiaanse roomsaus, ultiem comfort food als je het mij vraagt! Zo op de valreep voor de feestdagen deel…
5x Salade voorgerechten voor Kerst
Salade voorgerechten voor Kerst, net even sjieker dan wat je normaal met de feestdagen op tafel zou zetten! Ik heb…
Kalkoenstoofpotje met champignons en rode wijn
Kalkoenstoofpotje met champignons en rode wijn. Hoe Kerst wil je het hebben? Ik vind dat kalkoen echt bij Kerst hoort,…
Aardappelpuree uit de oven met knoflook en tijm
Aardappelpuree uit de oven. Met zo’n heerlijk knapperig mooi goudbruin korstje erop. Het is een klassiek bijgerecht en ik vind…
10x Soep recepten voor Kerst
Soep recepten voor Kerst. Met de feestdagen pakken we uit en zetten we meerdere gangen op tafel. Ik vind een…
Broccoli gratin met Parmezaanse kaas
Broccoli gratin, een makkelijk en feestelijk bijgerecht voor de Kerst. Al jaren geleden maakte ik een overzichtsartikel met bijgerechten voor…
3x amuse in een glaasje recepten
Vandaag 3x amuse in een glaasje, makkelijke en feestelijke aperitiefhapjes om het kerstdiner mee te beginnen. Met Kerst pakken we…
Salade met gerookte eendenborst en sinaasappel
Salade met gerookte eendenborst, als dat geen echte Kerst klassieker is…! Een heerlijke lauwwarme salade als voorgerecht voor de feestdagen.…
Vegetarische Wellington met champignons, spinazie en rode biet
Een vegetarische Wellington met champignons, spinazie en rode biet. Een prachtig hoofdgerecht voor het kerstmenu als je een keer vlees…
Gravad lax in limoncello met mosterd-dille creme fraiche
Gravad lax. Het stond echt al heel lang op mijn lijstje om met dat recept voor gemarineerde zalm eens aan…
Camembert uit de oven met honing en cranberries
Camembert uit de oven, weet je hoe fantastisch dat is?! Ik bedoel, gewoon een stukje camembert op een toastje vind…
10 x desserts in een glaasje
Desserts in een glaasje. Staat gezellig, is makkelijk klaar te maken en nu we richting de feestdagen gaan, is het…
Amuse in een glaasje met zalm en avocado mousse
Een zalm amuse in een glaasje, op een zachte mousse van avocado. Dat klinkt als een heel feestelijk hapje, vind…