Groene shakshuka. Shak-wattes? Shakshuka is een Oosters eenpansgerecht, waarbij eieren langzaam stoven en stollen in tomatensaus met verschillende kruiden. Dat is de traditionele shakshuka. Wat ik begreep is dat dit gerecht vooral in landen rondom de Middellandse zee op deze manier wordt gegeten. Aan onze eigen Noordzee at ik vorig jaar op het terras in de zomer eens een groene…
Weekmenu tijd! Yes, het is zaterdag en dat betekent weer volop nieuwe inspiratie voor de aankomende eet week. Elke zaterdag – nu al voor de 179e keer – staat er een weekplanning met makkelijke, gezonde,…
Oosterse noedels met pittig gehakt. Dat is weer zo’n ideale makkelijke maaltijd voor doordeweekse dagen! Nu ligt het tempo hier wat lager vanwege de vakantie, maar volgende week mogen we weer aan de bak. Letterlijk…
Het weekmenu vol makkelijke maaltijden voor het avondeten staat weer klaar hoor! Snelle en gezonde recepten voor elke dag! En deze week juist ook wat lichtere gerechten. Misschien dat we de lente daarmee een handje…
Kip Stroganoff met rijst
Kip Stroganoff. Een heerlijke romige tomatensaus voor bij een stukje kip. Goed gevuld met paprika en champignons, is dit weer…
Limburgse mosterdsoep met spek
Mosterdsoep met Limburgse mosterd. Oh, dit is zo’n heerlijk makkelijk soep recept dat al een hele tijd op mijn lijstje…
Weekmenu makkelijke maaltijden #179
Weekmenu tijd! Yes, het is zaterdag en dat betekent weer volop nieuwe inspiratie voor de aankomende eet week. Elke zaterdag…
De 5 lekkerste blogs van 2020!
Gelukkig nieuwjaar!!! Dat 2021 maar het mooie jaar mag worden waar we eigenlijk vorig jaar allemaal al hadden gehoopt! De…
Merry X-mas! Go rock that kitchen!
Can you feel the magic?! Vandaag is het dan zover, het is Kerst! De feestdagen van het jaar waar ik…
Pure chocoladetaart met mint chocolade ganache
Pure chocoladetaart met mint chocolade ganache! Vandaag kent geen grenzen want het is feest. Het is enorm groot feest! Ik…
3x Eiersalade recepten
Eiersalade, heerlijk op een broodje bij de lunch of op een toastje bij de borrel! Ik maak mijn salades het…
