Omelet met spinazie, courgette en pesto
Oh, echt, deze week is weer zo’n rare week. Maandag hadden we natuurlijk nog een extra vrije dag, maar dinsdag…
Overzicht: Lunch
Mexican melt sandwich met gerookte kip en avocado
Zo. De vakantie is officieel voorbij. De meiden weer naar school en ik weer volop aan de bak! Ik kan…
25x Paasbrunch inspiratie
Yes, aftellen maar! Pasen staat voor de deur en ik heb er zin in! De meiden hoeven nog maar 3…
Quiche met courgette en spek
Recepten voor een goede quiche zijn altijd welkom, toch?! Nou, dan heb ik met de Paasdagen in het vooruitzicht weer…
Tuna melt sandwich met pittige tonijn
Als we het over favoriete broodjes hebben…. dan is het toch echt voor mij wel de tuna melt sandwich! Of…
10x Lunch wraps recepten
Lunch. Bij mij vaak een ondergeschoven eetmoment op de dag. Als ontbijt neem ik steevast een smoothie en later op de…
Salade met rode biet, kikkererwten en mozzarella
Ik bedenk me altijd veel te laat op de dag dat ik ook nog even fatsoenlijk moet lunchen… Als je mij…
Avocado toast met ei en oude kaas
Ik heb het idee dat we al weer zo’n eind op weg zijn in 2019. De jaarwisseling en de hele…
5x Frittata recepten
Eerlijk is eerlijk, zo fancy zijn mijn lunches meestal niet. Ik probeer er echt meer tijd en aandacht aan te…
Salade met linzen, peer en prosciutto
Oh, herfst, je bent nu wel echt aangekomen! Overal prachtig gekleurde blaadjes op de grond, een koud waterig zonnetje, de…
Salade met zoete aardappel en tonijn
Bijna, bijna zijn we weer opgestart. We zijn alweer ruim een week terug uit Italië maar ik heb het ritme…
10 x Picknick recepten
Zomer = naar buiten toe! Zodra de zon begint te schijnen, of in elk geval de temperatuur goed is, trekken…
Wraps met kip, roomkaas en mango
Er zijn van die combinaties die altijd werken… Dat is handig, want daar hoef je dan ook niet zo over…
Piadina met gegrilde groenten en mozzarella
Ik moet zeggen, dit tempo bevalt mij wel…. Sinds afgelopen maandag hebben de meiden vrij van school en gaan we…
Frittata met spinazie en zoete aardappel
Lunchen. Het is de maaltijd waar ik eigenlijk het meeste tijd voor heb op de dag. Met mijn baan vanuit…
Linzensalade met geitenkaas en kersen
Ooh, ik word zo blij van deze zomerse dagen! Wat een feestje! Al een paar weken gewoon bijna elke dag…
3x Tapas voor de Paasbrunch
Als je mij volgt via Facebook of Instagram dan had je het vast al gezien…. Afgelopen week zat ik ineens 2…
10x ei recepten voor Pasen
1 ei is geen ei. 2 ei is een half ei. En 3 ei is een Paasei. Ik heb werkelijk…
Roerei met groene asperges en peultjes
Ei, ei, ei en we zijn zo blij! Want het is bijna Pasen en dat vieren wij. Met de komende…
Ei in een broodje met groene asperges en avocado
Suprise, surprise! Mijn kinderen zijn gek op verrassingseieren. Je weet wel, die van chocola. Met een klein cadeautje erin. Eigenlijk…