Een Hollandse klassieker, vandaag deel ik hét basis recept om zelf oer-Hollandse hachee klaar te maken. Heerlijk zacht stoofvlees met…
Kerst
Tagliata di manzo…. Laten we lekker verder gaan met de Italiaanse zomer recepten en vandaag een mooi stukje rundvlees op…
Labneh… een heerlijke frisse Midden-Oosterse yoghurt dip voor bij de borrel of lunch… Ken je dit nog niet? Dan móét…
Borrelhapjes met vis! Of je nu met Kerst uitgebreid gaat borrelen, een mooie plank op tafel wilt zetten of gewoon…
Makkelijke recepten met kalkoen. Zeg je Kerst, dan zeg je natuurlijk kalkoen! En eigenlijk denk ik bij het kerstdiner dan…
Venkel uit de oven, met salie en Parmezaanse kaas. Ben je nog op zoek naar een groente bijgerecht voor de…
Een feestelijke hartige kerstkrans van croissantdeeg met camembert en cranberry. Heerlijk voor bij de kerstbrunch, voor bij de borrel of…
Italiaanse hoofdgerechten, prachtige gerechten die het middelpunt van een Italiaans kerstdiner vormen. Vandaag geen nieuw recept maar een heleboel inspiratie…
Italiaanse varkenshaas, gevuld met pesto, mozzarella en Parmaham. Het is tijd voor een feestelijk hoofdgerecht voor de Kerst en met…
Vispastei met zalm en witte wijnsaus. Een romige ovenschotel met vis, spinazie, prei en witte wijn. Dat klinkt als een…
Puree recepten zijn klassiekers op het kerstmenu! Zeker bij stoofschotels is het heerlijk om een romige puree op tafel te…
Spruitjes uit de oven, een feestelijk en makkelijk bijgerecht voor tijdens de feestdagen! Spruitjes, je houdt ervan of je gruwelt…
Aardappelgratin met Parmezaanse kaas, heerlijk romig en een prachtig bijgerecht voor het kerstmenu. Oh als ik alleen al naar de…
Knolselderijpuree met tijm en oude kaas. Als heerlijk bijgerecht voor het kerstmenu! Deze week komen er weer heel wat lekkere…
Gevulde kalkoenfilets, met romige mascarpone, truffel, tijm, cranberry. Gewikkeld in Italiaanse Parmaham. Dit gerecht mag wat mij betreft met Kerst…
Vandaag een feestelijk voorgerecht voor de feestdagen. Deze quiche met gekarameliseerde ui, luchtige mascarpone en zoete kersen. Deze smaken… echt,…
Truffel risotto met gemengde paddenstoelen, kappertjes en Parmezaanse kaas. Dat klinkt niet alleen fantastisch lekker, dat is het ook! Sowieso,…
Monchou toetje met speculaas, kersen en witte chocola. Dat klinkt erg feestelijk en zo smaakt het ook! Vandaag een heel…
Italiaanse bijgerechten, makkelijke en lekkere gerechten die je op tafel zet naast een feestelijk hoofdgerecht of naast een bordje pasta.…
Borreltijd met dit makkelijke bladerdeeghapje met spinazie en feta! Vanaf vandaag kun je heel wat lekkere recepten voor de feestdagen…
Cranberry compote! Zeg je Kerst en feestdagen, dan zeg je cranberry compote. Ik heb daar een heel feestelijk gerecht mee…
Broccoli quiche! Quiches zijn altijd goed en deze quiche met broccoli, spinazie en feta is nog beter! Een heerlijke hartige…
Croissant rolletjes met gerookte zalm, crème fraiche en paprika. Zien ze er niet heel feestelijk uit, deze croissantjes? Wat mij…
Gehaktballetjes voor bij de borrel. Het wordt tijd voor nog wat borrelhapjes inspiratie voor Oudejaarsavond. En ik vind het dan…
Kip in Italiaanse roomsaus, ultiem comfort food als je het mij vraagt! Zo op de valreep voor de feestdagen deel…
Kalkoenstoofpotje met champignons en rode wijn. Hoe Kerst wil je het hebben? Ik vind dat kalkoen echt bij Kerst hoort,…
Aardappelpuree uit de oven. Met zo’n heerlijk knapperig mooi goudbruin korstje erop. Het is een klassiek bijgerecht en ik vind…
Soep recepten voor Kerst. Met de feestdagen pakken we uit en zetten we meerdere gangen op tafel. Ik vind een…
Broccoli gratin, een makkelijk en feestelijk bijgerecht voor de Kerst. Al jaren geleden maakte ik een overzichtsartikel met bijgerechten voor…
Amuse in een glaasje… zó’n klein hapje dat meteen sfeer brengt zodra je het op tafel zet. Ik vind het…