Italiaanse hoofdgerechten

2

Italiaanse hoofdgerechten, prachtige gerechten die het middelpunt van een Italiaans kerstdiner vormen. Vandaag geen nieuw recept maar een heleboel inspiratie voor hoofdgerechten met Italiaanse smaken. Van vegetarische Italiaanse hoofdgerechten tot Italiaanse gerechten met vlees en vis. Ben je nog op zoek naar inspiratie voor een feestelijk Italiaans hoofdgerecht, lees dan vooral heel gauw verder. 

Wil je deze Kerst lekker uitpakken? En dat kan ik me goed voorstellen, want met heerlijk samen eten gaan we er gewoon fantastische kerstdagen van maken! Goed, uitpakken dus, dat doe ik graag door gerechten in een bepaald thema te serveren. Laat nou net de Italiaanse keuken een van mijn favorieten zijn… Wil je een Italiaans hoofdgerecht serveren, vlees, vis of vegetarisch, dan ga je hier zeker wat lekkers vinden!

Heerlijk zacht runder sukadevlees in dit recept voor Italiaans stoofvlees met rode wijn, rozemarijn en tijm. Stoofvlees recept, stoofvlees bereiden, hoofdgerecht, Kerst, hoofdgerechten vlees, kerst recepten vlees

Italiaanse hoofdgerechten

Voel je ze al, die magische vibes die bij Kerstdagen horen? Ik wel hoor, ik kan niet wachten! Om lekker lang de keuken in te duiken, de lekkerste Italiaanse gerechten klaar te maken, mee te zingen met de kerstmuziek en natuurlijk uitgebreid dineren met mijn liefsten. Dit jaar ben ik van de klassieke recepten, maar wel weer met een Italiaans thema…. Een compleet Italiaans kerstmenu is natuurlijk niet compleet zonder een mooi Italiaans hoofdgerecht en een aantal smakelijke Italiaanse bijgerechten.

Bij een Italiaans kerstdiner komen er ook verschillende gangen op tafel. Maar wat echt anders is dan bij ons is dat er een eerste en tweede gang van de hoofdgerechten wordt geserveerd. Zo wordt eerst een pasta gegeten en dan daarna nog een mooi stuk vlees of vis. Of een vegetarisch gerecht natuurlijk.

truffelrisotto met gemengde paddenstoelen, truffel risotto recept, romige risotto met truffel

Vandaag volop inspiratie voor Italiaanse hoofdgerechten! Die je dus eigenlijk pas na de eerste gang op tafel zet, maar ik zou lekker de pasta of andere Italiaanse bijgerechten allemaal tegelijk op tafel zetten! Want met een tafel vol met lekkers kunnen de feestdagen alleen maar fantastisch worden!

Italiaanse hoofdgerechten vlees

kip in Italiaanse roomsaus, kip in roomsaus, zelf roomsaus maken

Kip in Italiaanse roomsaus

Italiaanse varkenshaas, gevulde varkenshaas, varkenshaas met pesto, mozzarella, Parmaham

Italiaanse varkenshaas met mozzarella en Parmaham

Italiaans gevuld gehaktbrood

Italiaans gevuld gehaktbrood in pancetta

Italiaans kerstmenu, Italiaanse kerstrecepten, Italiaanse recepten voor kerst, Italiaanse voorgerechten, Italiaanse hoofdgerechten, Italiaanse nagerechten, Italiaanse bijgerechten, Kerst saltimbocca van kalkoen hoofdgerechten voor kerst

Saltimbocca van kalkoen met Parmaham en salie

Italiaans stoofvlees, stoofpot, stoofpot met rund, stoofvlees recepten, stoofvlees recept

Italiaans stoofvlees van rund met rode wijn

kalkoenrolletjes met pesto

Kalkoen rolletjes met truffelpesto en mozzarella

varkenshaas met spek, varkenshaas medaillons, varkenshaas recept, kerst

Varkenshaas met pancetta en salie

Italiaanse hoofdgerechten vis

zalm met Italiaanse kruidenkorst

Zalm met Italiaanse kruidenkorst

kabeljauw met pesto en krokante ham

Kabeljauw met pesto en krokante ham

zalm in Italiaanse roomsaus

Zalm in Italiaanse roomsaus

Italiaanse hoofdgerechten vegetarisch

Italiaanse quiche met gegrilde groenten

Italiaanse quiche met gegrilde groenten

risotto met prosecco

Risotto met prosecco en bospaddenstoelen

quiche caprese

Quiche Caprese

truffelrisotto met gemengde paddenstoelen, truffel risotto recept, romige risotto met truffel

Truffel risotto met gemengde paddenstoelen

quiche met gegrilde courgette

Quiche met gegrilde courgette en rucola pesto

Pinterest

Volg jij mij al op Pinterest? Ik verzamel daar de lekkerste food foto’s die ik voorbij zie komen en natuurlijk vind je daar ook alle MYF gerechten. Wil je dit recept op Pinterest opslaan, dan kun je de foto hieronder pinnen. Zo kun je de recepten altijd terugvinden!

Italiaanse hoofdgerechten, feestelijke recepten, hoofdgerechten vlees, hoofdgerechten vis, vegetarische hoofdgerechten, Italiaans menu

Ga je aan de slag met deze recepten voor Italiaanse hoofdgerechten? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!

Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram | Pinterest

Bericht Delen

Over MYF

Mind Your Feed gaat over gewoon gezond eten. Over echt, lekker, goed eten, gezond en bewust. Met liefde voor pure, natuurlijke voeding, waardoor je goed in je vel zit.

2 reacties

  1. Joke Slavenburg-Fakkel op

    Goedemiddag,
    Laatst las ik de recepten van 3 amuses in een glaasje.
    Mijn vraag: de zalmsnippers in het eerste recept (gecombineerd dus met appel) zijn dat verse of gerookte zalmsnippers?
    Hartelijke groet en alvast dank voor je antwoord.

    • Mind Your Feed op

      Hi Joke, dat zijn gerookte zalmsnippers. In het recept met avocadomousse gebruik je wel verse zalm, die laat je dan als een ceviche garen in het citroensap.

Laat een bericht achter

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.