Auteur: Mind Your Feed

Weekmenu makkelijke maaltijden #18 – 2024 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee! Het wordt weer een heerlijke week en de…

Lasagne met zalm en spinazie. Ben je net als ik groot fan van een grote schaal verse zelfgemaakte lasagne, dan heb ik vandaag weer een heel lekker en simpel recept voor je. Deze romige lasagne met zalm, spinazie, prei, zachte ricotta kaas, mozzarella en een rijke bechamelsaus is het perfecte gerecht voor wanneer je wilt genieten van een fantastische Italiaanse…

Enchilada’s met gehakt, goed gevulde tortilla wraps met kruidig gehakt met mais en chili bonen in tomatensaus. Uiteraard heerlijk op smaak gebracht met Mexicaanse kruiden! De gevulde wraps met gehakt schuif je nog even de oven in met een beetje cheddar kaas on top en zo staat dit makkelijke recept binnen mum van tijd op tafel. Punten scoren gegarandeerd want…

Weekmenu makkelijke maaltijden #17 – 2024 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee! Het wordt weer een heerlijke week en de…

Weekmenu makkelijke maaltijden #16 – 2024 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee! Het wordt weer een heerlijke week en de…

Weekmenu makkelijke maaltijden #15 – 2024 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee! Het wordt weer een heerlijke week en de…

Kiezen voor Natuurlijk lunchen! is kiezen voor jezelf. Voor een gezonde levensstijl, waarbij puur, natuurlijk, gezond en lekker lunchen een belangrijk onderdeel van jouw dag is. Vind jij het lastig om te bedenken hoe je jouw standaard boterham tussen de middag eens kan inwisselen voor iets verrassenders? Kun je wel wat inspiratie gebruiken voor lunchen zonder brood en ben je op zoek…

Ontbijt met tiramisu? Dat klinkt te goed om waar te zijn, maar met dit recept voor tiramisu overnight oats kun je bij het ontbijt genieten van deze Italiaanse klassieker. De smaken van koffie, room en cacao, maar dan gemaakt van havermout. Klinkt niet alleen als een feestje, dat is het ook! Ontbijten met havermout, ik kan er geen genoeg van…

Weekmenu makkelijke maaltijden #14 – 2024 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee! Het wordt weer een heerlijke week en de…

Croque madame, een meer dan luxe broodje met lekker veel kaas, prosciutto en een spiegel-eitje on top… Eigenlijk is dit gewoon een geweldige ham-kaas tosti met vooral lekker veel kaas. Ik herhaal, lekker veel kaas! Deze Franse klassieker is heerlijk als hartig ontbijt of als stevige lunch. Of natuurlijk voor op de tafel bij de Paasbrunch! Een croque madame is…

Oh, kijk deze mango cheesecake met passievrucht nou toch! Een heerlijke no-bake cheesecake met tropische smaken van mango en passievrucht. Deze luchtige kwarktaart is lekker fris, subtiel zoet en bovenal ontzettend lekker! Uiteraard deel ik dit makkelijke recept met je, deze mango cheesecake mag wat mij betreft op tafel met Pasen. Ben jij al druk in de voorbereiding voor een…

Weekmenu makkelijke maaltijden #13 – 2024 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee! Het wordt weer een heerlijke week en de…

Appel kaneel wafels… Luchtige wafels met stukjes appel en kaneel, heerlijk als ontbijt of als zoet gerecht bij een feestelijke Brunch. Laten we nu net richting Pasen gaan, tijd om lekker uit te pakken met fijne ontbijt- en lunchrecepten. Maar ook wanneer het weekend voor de deur staat, is dit recept voor appel kaneel wafels een feestje. Ik serveer ze…

Carpaccio croissants… gevulde croissants met de heerlijke combinatie van verse dungesneden carpaccio, frisse knapperige rucola, tomaatjes, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas. Dit is eigenlijk een carpaccio amuse, maar dan speciaal voor de Paasbrunch. Met dit recept voor gevulde carpaccio croissants ga je zeker weten indruk maken! Het is tijd om te bedenken wat we met de Paasbrunch op tafel gaan zetten.…

Weekmenu makkelijke maaltijden #12 – 2024 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee! Het wordt weer een heerlijke week en de…

Blauwe bessen compote, een heerlijke zelfgemaakte vruchtencompote van blauwe bessen. Of van bosbessen, hoe je ze ook wilt noemen… Dit recept voor blauwe bessen compote is heerlijk over gezonde wafels, bij de pannenkoeken of bij het ontbijt in je kommetje kwark of havermout. Zelf blauwe bessen compote maken is heel eenvoudig en vooral zo lekker! Compote is een zoete moes…

Brioche wentelteefjes met zalm en avocado… Zachte, luchtige, hartige wentelteefjes gemaakt van brioche brood en belegd met de gouden smaakcombinatie van zalm en avocado. Het wordt de hoogste tijd dat ik jullie ga inspireren met feestelijke en makkelijke recepten voor Pasen en deze brioche wentelteefjes zou ik zeker op de Paasbrunch tafel zetten! Er komt nog heel veel lekkers aan,…

Weekmenu makkelijke maaltijden #11 – 2024 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee! Het wordt weer een heerlijke week en de…

Risi e bisi, een klassiek recept uit de Italiaanse keuken! Om precies te zijn, een traditioneel gerecht uit de regio van Venetië dat vooral erg veel weg heeft van een heerlijke romige risotto met doperwten en pancetta. Dit is wel weer ultiem comfort food hoor! Met dit recept voor de originele risi e bisi tover je zo het Italiaanse zonnetje…

Paprikasoep, een heerlijke groentesoep met de intense smaak van geroosterde paprika. Met dit makkelijke recept zet je in een handomdraai een makkelijke soep op tafel, lekker bij de lunch of als lichte avond maaltijd. Door de paprika’s even te roosteren in de oven, krijgen ze nog meer smaak en dat proef je natuurlijk terug in de soep. Paprika’s, ze zijn…

Weekmenu makkelijke maaltijden #10 – 2024 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee! Het wordt weer een heerlijke week en de…

Noedels met kip en groenten. Wanneer ik echt een makkelijke en snelle maaltijd op tafel wil zetten, ga ik voor dit recept van noedels met kip en groenten…. Altijd goed, zeker bij mijn noedel-monsters en deze wokmaaltijd met lekker veel groenten staat ook nog eens binnen een mum van tijd op tafel. Niet mokken, lekker die wokpan erbij en wokken…

Thaise recepten, 5 heerlijke Thaise maaltijden voor elke dag en gewoon bij jouw op tafel. Voor deze heerlijke Thaise recepten hoef je niet naar Thailand toe, je haalt de Thaise keuken zo bij jou in huis… Een bordje noedels of een kruidige curry, rijst of juist lekker veel groenten op het menu? Ik heb de lekkerste recepten uit Thailand voor…

Weekmenu makkelijke maaltijden #9 – 2024 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee! Het wordt weer een heerlijke week en de…

Weekmenu makkelijke maaltijden #8 – 2024 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee! Het wordt weer een heerlijke week en de…

Pasta ovenschotel met zalm, een heerlijk en makkelijk recept voor een pastaschotel uit de oven. In een huis vol met pastalovers wil ik steeds weer wat anders verzinnen… Deze pasta ovenschotel met zalm, spinazie, prei en doperwten en een heerlijke roomsaus komt zeker in het lijstje met onze nieuwe favoriete pasta recepten! De schaal ging schoon terug de kast in,…

Franse uiensoep, een makkelijk recept om zelf klassieke uiensoep te maken. Dit is weer zo’n kommetje heerlijk comfort food voor op een koude winterse dag. Verwarmende uiensoep, gemaakt van uien – duh! – die je lekker lang laat pruttelen tot ze karameliseren en zacht, zoet intens van smaak en mooi bruin van kleur worden. Die typische smaak die je van…

Weekmenu makkelijke maaltijden #7 – 2024 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee! Het wordt weer een heerlijke week en de…

Marokkaanse linzensoep, een heerlijk recept voor kruidige linzensoep van rode linzen. Ultiem comfort food als je het mij vraagt. Deze makkelijke maaltijdsoep zit boordevol groenten én smaken uit de Mediterrane keuken. Een niet helemaal traditionele linzensoep want ik gaf er uiteraard weer een eigen draai aan. Marokkaanse linzensoep gemaakt van rode linzen die je zachtjes laat garen in de bouillon,…

5 heerlijke, snelle én gezonde recepten voor een salade met tonijn! Heb jij standaard een blikje tonijn in de voorraadkast en zoek je nog inspiratie voor een lekkere lunchsalade of een eenvoudige lichte avondmaaltijd? Dan zijn deze recepten voor salade met tonijn uit blik voor jou. Deze fijne salade recepten zijn natuurlijk weer makkelijk om klaar te maken en ook…