BIJgerechten kerst - feestelijke recepten voor het kerstdiner

De lekkerste bijgerechten voor Kerst – feestelijk, makkelijk & vol smaak! Bijpassende gerechten maken jouw kerstdiner écht compleet. Of je nu kiest voor een klassiek vleesgerecht, een feestelijk stukje vis of een vegetarisch hoofdgerecht: met de juiste kerstgerechten voor erbij zet je in een handomdraai een indrukwekkend kerstdiner vol smaak op tafel. En, zoals je weet hou ik van lekker veel groenten, ook met Kerst!

Op deze pagina vind je al mijn bijgerechten voor Kerst – van romige aardappelgerechten tot groente uit de oven, gratins, salades en warme side dishes vol smaak. Alle recepten zijn goed voor te bereiden, makkelijk te maken én passen perfect bij een uitgebreid kerstdiner.

Wil je het jezelf extra makkelijk maken? Combineer:

  • een romige gratin of aardappelgerecht

  • 2 groentebijgerechten (bijv. broccoli, wortel, spruitjes of knolselderij)

  • een frisse salade of bijgerecht met citroen of balsamico

Zo zet je zonder stress een complete kerstmenu op tafel dat er feestelijk uitziet én heerlijk smaakt.

bijgerechten Kerst

Bijgerechten bepalen de sfeer én de balans van jouw kerstdiner. Of je nu kiest voor vlees, vis of een vegetarisch hoofdgerecht: met de juiste groentegerechten, ovengerechten, gratins en frisse salades til je elk menu naar een hoger niveau. Combineer warme gerechten uit de oven met een lichte salade of iets romigs als puree, en je zet in één keer een feestelijke én complete kerstmenu op tafel.

Blader vooral verder door alle recepten om jouw perfecte combinatie te vinden — van klassieke kerst bijgerechten tot moderne, frisse varianten die makkelijk vooraf te bereiden zijn. Zo maak je jouw kerstdiner helemaal compleet.

Makkelijke bijgerechten voor Kerst zijn gerechten die weinig voorbereiding vragen maar wel feestelijk ogen. Denk aan geroosterde groenten, romige aardappelpuree, knolselderijpuree, frisse salades of een ovengerecht dat je zo kunt inschuiven. Deze recepten zijn ideaal als je zonder stress een compleet kerstdiner wilt serveren.

Bij vleesgerechten passen stevige en hartige bijgerechten zoals aardappelgratin, geroosterde wortelen, spruitjes uit de oven of romige paddenstoelensaus. Ook groene groentegerechten, zoals geroosterde broccoli uit de oven combineren perfect met hoofdgerechten met vlees.

Bij visgerechten zijn lichte, frisse bijgerechten ideaal. Denk aan citroenrisotto, groene asperges, geroosterde venkel, aardappelpuree met dille, een frisse salade of groentegerechten met citroen en kruiden. Deze smaken versterken het zachte karakter van vis en maken het kerstdiner in balans.

Populaire groente bijgerechten voor Kerst zijn geroosterde wortelen, spruitjes met balsamico, knapperige groene salades, gegrilde groenten, bloemkoolpuree en ovengerechten met pompoen, knolselderij of venkel. Groente bijgerechten maken het kerstmenu lichter én kleurrijker.

Veel bijgerechten kun je ruim van tevoren voorbereiden, zoals ovenschotels, aardappelpuree, groentepuree, salades, geroosterde groenten en bijgerechten die je alleen nog hoeft op te warmen. Door vooraf te koken houd je tijdens Kerst meer rust en overzicht in de keuken.

Ga je aan de slag met met een van deze bijgerechten voor kerst? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!

Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg Mind Your Feed op Facebook | Instagram | Pinterest