Weekmenu makkelijke maaltijden #226 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee!
Het wordt weer een heerlijke week en de vraag wat eten we vandaag? is daarmee alvast beantwoord! Makkelijke maaltijden voor de hele week, vandaag weer een heel lekker weekmenu voor de komende eetweek. Met weer volop variatie in de recepten, van vega(n) tot vlees en vis en uiteraard deel ik ook weer een lunchrecept met je. Voor in het weekend staat er altijd een ontbijt- of bakrecept op de planning. We gaan weer genieten deze week!
Weekmenu makkelijke maaltijden
De zomervakantie komt hier toch wel heel snel dichterbij en dat betekent drukke weken. Met veel afronding van school en werk en nu de oudste in groep 8 zit – waar blijft de tijd! – zijn er extra veel activiteiten zo aan het einde van het jaar. Het laatste waar ik dan zin in heb, is te stressen over het avondeten. Ik heb mijn planning dus weer klaar staan!
We beginnen deze week met een romige frisse risotto op Tweede Pinksterdag. Als ik het weer voor deze week een beetje bekijk, kan de pastasalade wel op het menu! Ook heb ik een makkelijke zoete aardappel broccoli schotel met kip op de eetplanning gezet. En in het weekend starten we de dag met een heerlijke verwenkoffie. Schrijf je mee met dit weekmenu?
Weekmenu gezonde recepten
Kook jij trouwens uit het weekmenu, dan vind ik dat super leuk als je dat deelt via social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht zodat ik de foto’s ook kan zien. Vind ik leuk!
Weekmenu makkelijke maaltijden #226
Maandag
Romige citroen risotto, daar kun je mee aankomen hoor…. Ik denk dat dit deze zomer nog vaak op tafel gaat komen, vandaag dan met een frisse salade erbij en bijvoorbeeld deze Italiaanse groenten uit de oven. Maar met een stukje vis is deze risotto ook echt te gek!
Klik hier voor het recept voor: Citroen risotto!
Dinsdag
Zeg je zomer dan zeg je pastasalade! Heerlijk, zo’n goed gevulde salade die zo mee kan naar het park of naar het strand. Deze pasta pesto salade vul ik met gegrilde kip, mozzarella en prosciutto. Wit wijntje erbij en genieten maar!
Klik hier voor het recept voor: Pasta pesto salade!
Woensdag
In de oven maar zeker op de bbq, deze Italiaanse groenten met worstjes zijn zo’n makkelijke doordeweekse maaltijd. Alles in een grote braadslede of op het rooster, rustig de tijd nemen om de groenten te grillen en smullen maar!
Klik hier voor het recept voor: Italiaanse groenten met worstjes!
Donderdag
De allermakkelijkste maaltijden ontstaan bij mij vaak uit restjes. Met een aantal restjes zette ik ooit eens deze broccoli zoete aardappel schotel met kip in elkaar, en we hebben werkelijk zitten smullen! Tijd om dit recept eens in de herhaling te gooien!
Klik hier voor het recept voor: Broccoli zoete aardappel schotel met kip!
Vrijdag
Fastfood friday….! Yes, daar weet ik wel wat lekkers voor! Knapperige broodjes met zelfgemaakte BBQ pulled chicken. Wat een feestje om zo het weekend in te luiden….
Klik hier voor het recept voor: BBQ Pulled chicken!
Zaterdag
Op zaterdag deel ik vaak een makkelijk lunch recept met je. En deze keer een zelfgemaakte spelt wrap met tonijn en avocadospread. Dit is wel een echt lunchfeestje hoor, de slingers heb ik alvast voor je opgehangen!
Klik hier voor het recept voor: Spelt wrap met tonijn!
Zondag
En op de zondagochtend starten we heeeeel rustig op. Ik heb mijzelf een tijd terug een melkopschuimer cadeau gedaan, helemaal speciaal voor de verwen koffie die ik in de ochtend graag drink. Deze caramel latte macchiato is zo heerlijk om de dag mee te starten, easy sunday morning vibes en genieten van het zonnetje!
Klik hier voor het recept voor: Caramel latte macchiato!
Volg jij mij al op Pinterest? Ik verzamel daar de lekkerste recepten die ik voorbij zie komen en natuurlijk vind je daar ook alle MYF gerechten. Wil je dit weekmenu op Pinterest opslaan, dan kun je de foto hieronder pinnen. Zo kun je de recepten altijd terugvinden!
Eet smakelijk deze week!
Ga je aan de slag met een van de recepten uit het weekmenu? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!
Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram | Pinterest
