Auteur: Mind Your Feed

Wafel recepten… daar kun je er niet genoeg van hebben! Of je nu op zoek bent naar zoete wafel recepten voor bij het ontbijt, hartige wafel recepten voor de lunch, of een glutenvrije optie, er is altijd wel een recept dat past. Zelf wafels bakken is hartstikke leuk en lekker! Voor Moederdag kreeg ik ooit eens mijn wafelijzer cadeau en…

Als je op zoek bent naar een verwarmend en voedzaam gerecht, dan is deze curry met kip en zoete aardappel precies wat je nodig hebt. Deze milde gele curry combineert malse kipfilet, zachte zoete aardappel, voedzame linzen en broccoli, allemaal gesmoord in een geurige saus van kokosmelk en kruiden. Curry gerechten zijn wat mij betreft perfect voor elk seizoen en…

Weekmenu makkelijke maaltijden #41 – 2024 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee! Het wordt weer een heerlijke week en de…

De herfst staat klaar, stampen maar! Rode bieten stamppot, it is… De tijd van stamppotten is weer aangebroken en dat vind ik heerlijk. Het is tijd voor een stevige, verwarmende maaltijd en vandaag maak ik een hele makkelijke rode bietenstamppot. Met rode bietjes, aardappels, frisse augurk, knapperige spekjes en natuurlijk een lekker worstje erbij. Dit wordt zo’n gerecht dat je…

Stoofschotel met pompoen en kip… Laat de herfst maar komen hoor, het is tijd voor ultieme comfort food recepten! En als er één gerecht is dat voor mij alles samenbrengt wat ik zoek in een herfstmaaltijd, dan is het wel een stoofschotel met pompoen en kip. Denk aan een geurige stoofpot die langzaam staat te pruttelen en het hele huis…

Weekmenu makkelijke maaltijden #40 – 2024 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee! Het wordt weer een heerlijke week en de…

Vandaag deel ik een super makkelijk recept om zelf boekweit wraps te maken. Deze wraps zijn ideaal als glutenvrije vervanger van tortilla’s en perfect voor zowel de lunch als het avondeten. Beleg je boekweit wraps bijvoorbeeld met Mexicaans gehakt of maak een gezonde vegetarische variant. Zelfgemaakte boekweit wraps zijn net zo licht en luchtig als gewone wraps, maar gezonder. En…

Weekmenu makkelijke maaltijden #39 – 2024 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee! Het wordt weer een heerlijke week en de…

Club sandwich met kip, een heerlijke luxe stevig belegde boterham waarmee lunchen echt een feestje wordt! Move over broodje kip, deze club sandwich met kip is the real deal! Knapperige boterhammen, rijkelijk belegd met onder andere zelfgemaakte paprikaspread, gerookte kipfilet, crispy bacon en een spiegel eitje on top! Dit is echt een feestje! Als je me volgt op Instagram, dan…

Deze aubergine curry met linzen is een heerlijke, makkelijke vegetarische curry boordevol smaak dankzij traditionele Indiase kruiden. Binnen een half uur zet je dit gerecht op tafel, wat het ideaal maakt als comfort food! De combinatie van rijke smaken, romige kokosmelk, veel groenten en de bite van linzen maakt deze curry onweerstaanbaar. Serveer met verse koriander en zelfgebakken naan en…

Weekmenu makkelijke maaltijden #38 – 2024 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee! Het wordt weer een heerlijke week en de…

Wortel salade met Oosterse sesam dressing, een heerlijk makkelijk recept om worteltjes eens op een andere manier op tafel te zetten. De frisse, knapperige worteltjes combineren perfect met een dressing van sesamolie, rijstazijn, maple syrup en sojasaus. Afgetopt met knapperige sesamzaadjes en verse koriander is deze wortel salade een ideaal bijgerecht voor de BBQ of als snelle manier om extra…

Weekmenu makkelijke maaltijden #37 – 2024 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee! Het wordt weer een heerlijke week en de…

Cottage cheese pannenkoeken, heerlijk luchtige, eiwitrijke pannenkoeken die perfect zijn voor het ontbijt, als gezond tussendoortje of zelfs als lichte lunch. Deze fluffy cottage cheese pannenkoeken worden ongetwijfeld je nieuwe favoriet! Ze zijn gemaakt van cottage cheese, havermout en eieren, en afgetopt met heerlijk vers fruit. Klinkt toch als een heerlijk en gezond begin van de dag? Wil je in…

Avocado salade met komkommer en feta, dit is een makkelijk recept voor een hele gezonde salade boordevol smaak! Romige zachte avocado, frisse komkommer, het zilte van de feta en met knapperige zoetzure rode uien. Zet deze makkelijke avocado salade als bijgerecht op tafel, serveer ‘m bij de BBQ of geniet ervan als makkelijke lunch zonder brood. Dit wordt gegarandeerd je…

Weekmenu makkelijke maaltijden #36 – 2024 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee! Het wordt weer een heerlijke week en de…

Hello sunshine! Met deze Italiaanse pastasalade met prosciutto tover je spontaan de Italiaanse zonnestralen op je bord. Een rijkgevulde pastasalade met de beste smaken uit de Italiaanse keuken, ideaal als makkelijke maaltijdsalade voor de dagen dat je niet al te lang in de keuken wilt staan. Met een heerlijke, romige en frisse balsamico dressing erbij, maak je met dit recept…

Weekmenu makkelijke maaltijden #35 – 2024 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee! Het wordt weer een heerlijke week en de…

Weekmenu makkelijke maaltijden #34 – 2024 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee! Het wordt weer een heerlijke week en de…

Weekmenu makkelijke maaltijden #33 – 2024 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee! Het wordt weer een heerlijke week en de…

Weekmenu makkelijke maaltijden #32 – 2024 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee! Het wordt weer een heerlijke week en de…

Weekmenu makkelijke maaltijden #31 – 2024 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee! Het wordt weer een heerlijke week en de…

Weekmenu makkelijke maaltijden #30 – 2024 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee! Het wordt weer een heerlijke week en de…

Weekmenu makkelijke maaltijden #29 – 2024 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee! Het wordt weer een heerlijke week en de…

Griekse orzo salade, een perfecte combinatie van frisse ingrediënten en heerlijke Mediterrane smaken. Deze Griekse pasta salade is ideaal als bijgerecht voor een zomerse barbecue, maar kan ook prima als hoofdgerecht geserveerd worden. Met ingrediënten zoals feta, olijven, tomaat en komkommer, brengt deze salade je direct naar de zonnige kusten van Griekenland. De zomer is eindelijk begonnen en dat betekent…

Frisse komkommersalade, een recept voor een heerlijk bijgerecht van komkommer met een Griekse yoghurt dressing en verse kruiden. Deze makkelijke komkommer salade wil je zeker op tafel zetten wanneer je de BBQ aansteekt of wanneer je behoefte hebt aan een frisse salade naast de avondmaaltijd. Ook bij een picknick is deze komkommersalade een allemansvriend! Een recept kun je deze komkommersalade…

Salade Marokkaanse kip en couscous, een rijkgevulde maaltijdsalade met verse spinazie, couscous, kikkererwten, feta en heerlijke kruiden uit de Marokkaanse keuken. Deze maaltijdsalade met Marokkaanse kip tovert de zon op je bord, je waant je even ver weg. Natuurlijk deel ik dit makkelijke recept met je, deze salade Marokkaanse kip mag deze zomer niet ontbreken! Zomer… dé tijd om lekkere…

Weekmenu makkelijke maaltijden #28 – 2024 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee! Het wordt weer een heerlijke week en de…

Griekse citroen aardappels, een heerlijk bijgerecht van krokante aardappels boordevol smaak! Deze zomer duik ik in de Griekse keuken, een heerlijke Mediterrane keuken boordevol pure smaken en de lekkerste gerechten waar ik heel graag mee aan de slag wilde gaan. Deze citroen aardappeltjes zijn een traditioneel bijgerecht en zo ontzettend lekker! Met dit recept waan je je zo in Griekenland, maar…

Gevulde aubergine, aubergine gevuld met zoete aardappel, rijst en linzen in een kruidige tomatensaus. Dit is een heerlijk vegetarisch zomer gerecht bomvol smaak! De aubergine rooster je in de oven of op de BBQ en vul je daarna met lekker veel groenten. Even aftoppen met verkruimelde feta en wat geraspte kaas en je hebt een heerlijk recept voor gevulde aubergine!…