Kerstrecepten 2025 – feestelijke gerechten voor een compleet kerstmenu

Ben je op zoek naar lekkere én makkelijke kerstrecepten voor 2025? Op deze pagina vind je alle kerstgerechten van Mind Your Feed overzichtelijk bij elkaar: van feestelijke voorgerechten en hoofdgerechten met vlees, vis of vegetarisch, tot frisse bijgerechten, ovengerechten en de lekkerste desserts. Alles wat je nodig hebt om zonder stress een heerlijk kerstmenu samen te stellen.

Of je nu uitgebreid wilt koken of juist eenvoudige kerstgerechten zoekt: hier vind je kerstrecepten die je goed kunt voorbereiden, snel op tafel zet en die er toch feestelijk uitzien. Van klassieke kerstgerechten tot moderne, groenterijke varianten – er zit altijd iets bij dat past bij jouw stijl én gezelschap.

Blader door alle kerstrecepten, stel jouw ideale menu samen en laat de magie van Kerst 2025 maar beginnen. ✨

BEKIJK OOK

Prei uit de oven

Tomaatjes uit de oven

Sperzieboontjes met spek

Zalm uit de oven met pesto en krokante ham

Kip rollade met pesto en prosciutto

Zuppa Inglese

Aubergine carpaccio met yoghurt en granaatappel

Courgette rolletjes met ricotta en prosciutto

Tiramisu in een glaasje

Kerstrecepten 2025

Ben je op zoek naar inspiratie voor het samenstellen van een volledig kerstmenu? Op deze pagina vind je al mijn kerstrecepten overzichtelijk bij elkaar. Van klassieke hoofdgerechten, feestelijke kerstgerechten met vis, verrassende vegetarische hoofdgerechten, frisse voorgerechten, warme bijgerechten en natuurlijk de lekkerste kerst desserts. Met deze kerstrecepten zet jij zeker weten zonder stress een fantastisch kerstmenu op tafel!

Of je nu houdt van makkelijk koken met Kerst, graag kiest voor snelle hoofdgerechten, liever gaat voor traditionele kerstklassiekers, of juist iets nieuws wilt proberen: je vindt hier altijd een recept dat past bij jouw stijl en jouw gezelschap. De recepten zijn stap-voor-stap uitgewerkt, met ingrediëntenlijsten, heldere bereidingswijze en heel veel extra tips, zodat jij met een gerust hart in de keuken staat.

Binnen mijn kerstrecepten vind je onder andere:
– Kerst hoofdgerechten met vlees of vis (zoals rollade, stoofgerechten, varkenshaas. luxe zalm uit de oven of een vispastei)
– Vegetarische hoofdgerechten voor Kerst
– Kerst voorgerechten (soepen, carpaccio’s, salades)
– Kerst bijgerechten (aardappel, groenten, gratins, ovengerechten)
– Kerst nagerechten (kerstdesserts in een glaasje, tiramisu, panna cotta)
– Luxe en makkelijke kersthapjes voor borrel of brunch en complete borrelplanken

Kerstmenu inspiratie

Een kerstmenu samenstellen hoeft niet ingewikkeld te zijn. Mijn tip is om te beginnen met wat je als hoofdgerecht op tafel wilt zetten. Ga je bijvoorbeeld voor een klassieke varkenshaas met cranberry of voor bourgondisch Italiaans stoofvlees. Bij het hoofdgerecht, de ster van de avond, kun je dan wat passende bijgerechten kiezen. Mijn absolute favoriet is de geroosterde broccoli met balsamico. Op de pagina met bijgerechten vind je nog meer lekkers!

Wanneer je hebt bedacht wat het hoofdgerecht gaat zijn, en welke bijgerechten daarbij komen, kun je gaan bepalen wat er als voorgerecht en nagerecht op tafel komt. Ik bedenk daar graag een thema bij, zo kun je kiezen voor een klassiek kerstdiner met als voorgerecht een garnalen cocktail, of je blijft in het Italiaanse thema en zet vitello tonnato op het menu. Ik heb 10 complete kerstmenu’s voor je uitgeschreven, daar zit zeker wat lekkers voor je bij.

Het Italiaans kerstmenu valt sowieso altijd in de smaak:
Amuse: Italiaanse amuse in een glaasje
Voorgerecht: Vitello tonnato
Tussengerecht: Truffel risotto met gemengde paddenstoelen
Hoofdgerecht: Italiaans stoofvlees van rund
Bijgerechten: Geroosterde aardappeltjes uit de oven, broccoli gratin met Parmezaanse kaas
Nagerecht: Tiramisu

Wil je zeker weten indruk maken met het nagerecht, dan is deze kerstkrans van ijs en macarons een echte showstopper! En zoals je van mij gewend ben, ook nog eens super eenvoudig om te maken. Net als alle kerstrecepten eigenlijk. Want ik hou van lekker eten, maar niet van lang in de keuken staan. Kerst draait om samenzijn, herinneringen maken en genieten van elkaar.

Kerstmenu - kerstrecepten + tips

Wat zijn makkelijke kerstrecepten om te maken?

Kies voor gerechten die je grotendeels kunt voorbereiden, zoals ovenschotels, gebraden vlees, zalm uit de oven, vegetarische Wellington of stoofgerechten. Deze recepten vragen weinig handelingen op het moment zelf, waardoor je ontspannen kunt koken tijdens de feestdagen.

Wat is een goed hoofdgerecht voor het kerstdiner?

Populaire hoofdgerechten zijn varkenshaas, rollade, zalm uit de oven, kabeljauw met saus, vegetarische Wellington of een feestelijke stoofschotel. Op deze pagina vind je zowel hoofdgerechten met vlees, vis als vegetarische opties.

Welke bijgerechten passen goed bij een kerst hoofdgerecht?

Kies voor groente bijgerechten zoals geroosterde wortelen, spruitjes, knolselderijpuree of een romige gratin. Ook frisse salades, aardappelpuree, brood of ovenroasted groenten doen het altijd goed bij een kerstmenu.

Hoe stel ik een compleet kerstmenu samen?

Begin met een lichte soep of salade, kies een feestelijk hoofdgerecht (vlees, vis of vegetarisch) en combineer dit met twee tot drie bijgerechten. Sluit af met een dessert in een glaasje of een klassiek kerstdessert. Zo bouw je moeiteloos een samenhangend en feestelijk kerstmenu.

Wat zijn lekkere vegetarische hoofdgerechten voor Kerst?

Denk aan een vegetarische Wellington, linzen gehaktbrood, champignon bourguignon, truffelrisotto of een romige quiche met groenten. Vegetarische kerstrecepten kunnen nét zo feestelijk en smaakvol zijn als gerechten met vlees of vis.

Wat is een makkelijk visgerecht voor Kerst?

Zalm uit de oven, kabeljauw met pesto, vispastei met witte wijnsaus of zalm met kruidenkorst zijn populaire keuzes. Visgerechten zijn vaak snel klaar en vragen weinig voorbereiding — ideaal voor een stressvrije kerst.

Hoe kan ik mijn kerstdiner voorbereiden?

Veel kerstrecepten kun je een dag van tevoren voorbereiden, zoals marinades, sauzen, stoofgerechten en ovenschotels. Groenten kun je alvast snijden en vlees of vis kun je vooraf kruiden of marineren. Zo hoef je op de dag zelf alleen nog af te bakken of op te warmen.

Wat kook ik voor een grote groep met Kerst?

Ga voor gerechten die je in grote porties kunt maken: stoofschotels, zalm uit de oven, ovenschotels, grote quiches of buffet-stijl bijgerechten. Zo staat alles tegelijk op tafel en hoef je niet per persoon te koken.

Ga je aan de slag met met een van deze kerstrecepten 2025? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!

Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg Mind Your Feed op Facebook | Instagram | Pinterest

Over Mind Your Feed

Mind Your Feed gaat over gewoon gezond eten. Over echt, lekker, goed eten, gezond en bewust. Met liefde voor pure, natuurlijke voeding, waardoor je goed in je vel zit.

Mind Your Feed Nieuwsbrief

Ik wil de nieuwsbrief graag ontvangen en ga akkoord met de privacy statement.

Instagram Feed

Error validating application

| Disclaimer | Privacy Statement – MindYourFeed is powered by Corigen