Valentijnsdag, recepten voor een romantisch diner

Oh, Valentijnsdag…de dag van de liefde! Morgen is het zover en ik ga je vandaag alvast inspireren met een aantal heerlijke recepten voor een romantisch diner voor 2. Of voor het hele gezin! Want de liefde vier je toch samen? En wat mij betreft eigenlijk elke dag wel… Maar goed, er is nu eenmaal bedacht dat 1 dag in het jaar de liefde nog een beetje extra aandacht krijgt en waarom ook niet eigenlijk?! Ik zeg doen, uitpakken met een fles bubbels en een tafel vol lekker eten! Want als je een feestje kunt vieren, dan moet je dat gewoon doen!

Ik moet je eerlijk zeggen dat ik niet zo heel veel heb met het hele commerciële gedoe rondom Valentijnsdag. Vol verbazing kijk ik elk jaar weer hoe de winkels zich vullen met rood en roze en vooral heel veel hartjes. Heel zoet allemaal, maar niet aan mij besteed. Waar je mij wel blij mee maakt, is een diner voor 2! Tijd voor elkaar, een goede fles bubbels erbij en genieten van lekker eten. Ik heb mijn eigen favoriete gerechten op een rijtje gezet, hier maak je mij heel gelukkig mee!

Oh, en natuurlijk ga ik morgen de postbode opwachten om die enorme stapel kaarten in ontvangst te nemen. Dus…

Valentijnsdag recepten voor een romantisch diner

Vitello tonato op een grote schaal

Pastinaak appelsoep met geroosterde amandelen

Zalm met Italiaanse kruidenkorst

Geglaceerde worteltjes

Citroen risotto

Tiramisu met limoncello

Maak er een heerlijke Valentijnsdag van! Geniet met je liefdes en eet lekker!

Ga je aan de slag met een van de recepten uit het weekmenu? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!

Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram | Pinterest | Youtube

Bron headerfoto: gedekte tafel Valentijn