X (Twitter) Facebook Instagram Pinterest RSS WhatsApp
Zoeken
  • Home
  • Recepten
    • Recepten index
      • Glutenvrij
      • Voedselzandloper
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Zoet
    • Snacks
    • Feest
    • Kids
  • Weekmenu
  • Inspiratie
    • Nieuws
    • Eetweetjes
    • Hotspots
    • Happy Feed
    • Coaching
  • Boeken
    • Natuurlijk lunchen! Ebook
    • Natuurlijk ontbijten! Ebook
    • Puur en Lekker Eten Ebook
  • Contact
    • Over MYF
    • Adverteren
  • Shop
  • Persoonlijk Hormoon Traject
  • Home
  • Recepten
    • Recepten index
      • Glutenvrij
      • Voedselzandloper
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Zoet
    • Snacks
    • Feest
    • Kids
  • Weekmenu
  • Inspiratie
    • Nieuws
    • Eetweetjes
    • Hotspots
    • Happy Feed
    • Coaching
  • Boeken
    • Natuurlijk lunchen! Ebook
    • Natuurlijk ontbijten! Ebook
    • Puur en Lekker Eten Ebook
  • Contact
    • Over MYF
    • Adverteren
  • Shop
  • Persoonlijk Hormoon Traject

Witte bonen spread

1
By Mind Your Feed on 13 februari 2014 Lunch, Snacks

Witte bonen spreadEigenlijk ben ik altijd op zoek naar gezond en lekker broodbeleg. Ik hou van variatie en eet dan ook niet vaak hetzelfde op mijn brood, cracker of rijstwafel. Deze witte bonen spread is bij toeval ontstaan. Ik dook in mijn keukenkastje op zoek naar de crackers en bedacht me tegelijk wat ik er eigenlijk op ging doen. In mijn ooghoek zag ik een potje witte bonen staan en toen ontstond het idee om witte bonen spread te maken.

Het recept is erg eenvoudig, zoals jullie van mij gewend zijn. Bewust en gezond eten hoeft echt niet moeilijk te zijn! Een beetje creativiteit, gevoel voor smaken en weten waar je lijf behoefte aan heeft, is eigenlijk alles wat je nodig hebt. Oh, en een beetje lef soms, durven te proberen en vooral doen wat jij denkt dat lekker is.

Ik eet deze witte bonen spread nu regelmatig bij de lunch. Als ik zin en tijd heb, maak ik boekweitwraps en doe ik daar eerst een laagje spread op en dan lekker veel rucola en komkommer. Maar ook als smeersel bij de borrel zou deze spread prima passen! En het mooie is, het is nog eens snel klaar ook.

Ingrediënten witte bonen spread

  • 1 pot witte bonen (biologisch, 250 gram)
  • 1 eetlepel rijstmelk
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 el citroensap
  • 1 theelepel (pittige) paprikapoeder
  • peper
  • zout

Nodig: keukenmachine of staafmixer

Bereiden: Doe de bonen in een vergiet en spoel ze goed af onder koud water. Doe vervolgens in de keukenmachine. Voeg de rijstmelk, olijfolie, citroensap en de kruiden toe en laat de keukenmachine draaien totdat een zachte, romige spread ontstaat. Blijft de spread te droog, voeg dan nog wat olijfolie toe.

De spread hoeft niet helemaal egaal te zijn, er mogen best nog wel wat stukjes inzitten. Eet smakelijk!

Tip: bewaar in een (afgesloten) bakje in de koelkast, zo kun je er de volgende dag nog weer van genieten. Door de citroensap is deze spread wel een paar dagen houdbaar in de koelkast.

Tip: varieer met de kruiden, munt toevoegen of wat peterselie erin, lijkt mij ook een erg fijne combi!

Wil je mijn tips om bewust en gezond te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief (rechtsboven).

Volg Mind Your Feed op Twitter | Facebook |Bloglovin

 

lunch recepten snacks voedselzandloper
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Previous ArticleVervangers voor melk – deel II
Next Article Walnoten
Mind Your Feed
  • Facebook
  • X (Twitter)

Mind Your Feed gaat over gewoon gezond eten. Over echt, lekker, goed eten, gezond en bewust. Met liefde voor pure, natuurlijke voeding, waardoor je goed in je vel zit.

Related Posts

Mocktail recept met wortelsap, sinaasappel en gember

Turkse eieren

Omelet rolletjes met zalm

1 reactie

  1. Ellen on 25 april 2016 13:19

    Ik wil me heel graag abonneren op de nieuwsbrief, maar kan niet vinden hoe dat moet…?

    Reply
Leave A Reply Cancel Reply
Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

4 complete weekmenu’s!
Wil jij gezond eten zonder stress? Ontdek de Mind Your Balance weekmenu bundel: 4 complete weekmenu’s met uitgebalanceerde maaltijden, makkelijk te volgen en boordevol smaak. Begin vandaag nog met deze gezonde weekmenu's en ervaar wat dit voor jouw energie kan doen!
Over MYF
Over MYF

Welkom op Mind Your Feed voor jouw portie makkelijke en gezonde food inspiratie! Ik ben Reny en op mijn blog vind je recepten, tips en advies om lekker en écht te eten. Maar ook om af en toe eens heerlijk te snoepen.... Welkom in mijn keuken!

Meest gelezen
13 mei 2025

Kip fajitas

10 mei 2025

Weekmenu makkelijke maaltijden #20 – 2025

9 mei 2025

Marokkaanse gehaktballetjes

7 mei 2025

Kippendijen uit de oven

3 mei 2025

Weekmenu makkelijke maaltijden #19 – 2025

X (Twitter) Facebook Instagram Pinterest RSS

Over Mind Your Feed

Mind Your Feed gaat over gewoon gezond eten. Over echt, lekker, goed eten, gezond en bewust. Met liefde voor pure, natuurlijke voeding, waardoor je goed in je vel zit.

Zakelijk

Mind Your Feed Nieuwsbrief

Instagram Feed

Error validating access token: The session has been invalidated because the user changed their password or Facebook has changed the session for security reasons.
Volg MindYourFeed op Instagram
Copyright © Mind Your Feed 2025
| Disclaimer | Privacy Statement – MindYourFeed is powered by Corigen

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

 

Reacties laden....