Spinazie omelet met avocado en Parmezaanse kaas
Green up! Dat is mijn motto voor januari. Want om eerlijk te zijn kan het bij mij ook allemaal wel…
Overzicht: omelet
Frittata met boerenkool en zwarte bonen
Restjeskoken. Zouden daar kampioenschappen in zijn? Want ik ben daar dus echt ontzettend goed in. Vooral voor de lunch vind…
Frittata Caprese met rucola
De salade Caprese, simpel maar oh zo lekker! Ik heb er in Italië weer heel wat van weg gegeten. En…
Ontbijtwrap met aardbei en kwark
Oh, ik kon ze niet laten liggen, de eerste Hollandse (kas) aardbeien lagen bij ons in de winkel en die…
Boeren omelet met groenten
Boeren omelet met groenten! Wat me altijd wel opvalt aan de gerechten die ik in Oostenrijk op het terras aan…
Omelet wrap met kipfilet en spinazie
Nu ik sinds een aantal maanden weer 2 dagen op kantoor ga lunchen, kom ik ook steeds weer tot de…
Oosterse ei wrap met roerbakgroenten
Ei wrap met roerbakgroenten…. Ik merk de laatste tijd dat ik door drukte en chaos vaak een snelle boterham kies…
Champignon andijvie frittata
De meeste Nederlanders eten nog steeds bruin brood met beleg bij de lunch. Ik vond dat toch wat saai worden…