Weekmenu makkelijke maaltijden #259 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee!
Het wordt weer een heerlijke week en de vraag wat eten we vandaag? is daarmee alvast beantwoord! Makkelijke maaltijden voor de hele week, gezond eten met het hele gezin, vandaag weer een heel lekker makkelijk weekmenu voor de komende eetweek. Met weer volop variatie in de recepten, van vega(n) tot vlees en vis en uiteraard deel ik ook weer een lunchrecept met je. Voor in het weekend staat er altijd een ontbijt- of bakrecept op de planning. We gaan weer genieten deze week!
Weekmenu makkelijke maaltijden
Oh, nog een weekje…. dan vertrekken we in alle vroegte naar de sneeuw voor een weekje wintersport. Ik heb al helemaal zin in lekker veel buiten zijn, hopelijk heel wat mooie pistes afdalen en genieten van alle heerlijke typisch Oostenrijkse wintersport gerechten. Een week lang smullen van Tiroler gröstl en Kaiserschmarrn, ik kan bijna niet wachten… Maar, dat moet toch nog even… We moeten toch nog een weekje aan het werk en naar school. Het aftellen is begonnen…
Zo’n laatste week voor de vakantie is altijd een beetje hectisch en daarom zweer ik weer bij mijn weekmenu met makkelijke maaltijden. Een eetplanning is zo fijn, je hoeft je niet meer te bedenken wat we noú weer eens gaan eten. Op het menu deze week een vegetarische quiche met champignons, een heerlijke bloemkool ovenschotel en omdat ik vrijdag jarig ben, zet ik mijn lievelings op de planning! Pak pen en papier en schrijf gerust weer mee!
Weekmenu gezonde recepten
Kook jij trouwens uit het weekmenu, dan vind ik dat super leuk als je dat deelt via social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht zodat ik de foto’s ook kan zien. Vind ik leuk! Vorige weekmenu’s bekijken? Hier vind je ze allemaal: Weekmenu makkelijke maaltijden.
Weekmenu makkelijke maaltijden #259
Maandag
Zeker op drukke doordeweekse dagen vind ik quiches de ideale makkelijke maaltijd. De voorbereiding voor zo’n heerlijke hartige taart is meestal zo gepiept en dan doet de oven de rest. Serveer deze quiche met champignons en spinazie met een frisse salade erbij en je bent compleet!
>> Recept: Quiche met champignons <<
Dinsdag
Voorraadkoken, even door de kastjes en de koelkast en kijken wat we daar nog mee kunnen maken. Zo is ook ooit deze pasta met tonijn en courgette en romige saus ontstaan. Super simpel, werkelijk waar binnen 20 minuten op tafel en echt oh zo lekker!
>> Recept: Pasta met tonijn en courgette <<
Woensdag
Bloemkool ovenschotel met gehakt, een makkelijk recept voor een heerlijke ovenschotel die op doordeweekse dagen zeker op tafel mag komen. Bij de meeste ovenschotels wordt het knapperige dakje gemaakt door aardappelpuree en in dit recept vervang ik die door een zachte, romige bloemkoolpuree!
>> Recept: Bloemkool ovenschotel met gehakt <<
Donderdag
Ultiem comfort food als je het mij vraagt, deze kip in Italiaanse roomsaus… Zo vlak voor de vakantie gaan we nog even lekker genieten van de rijke smaken van dit gerecht. Met zongedroogde tomaatjes en lekker veel kaas is dit een perfect pannetje om bij de pasta te serveren.
>> Recept; Kip in Italiaanse roomsaus <<
Vrijdag
Vandaag ben ik jarig! En wie jarig is, mag kiezen wat er gegeten wordt…. Nou, dan kies ik vandaag voor mijn absolute lievelings…. namelijk Indonesisch stoofvlees, oftewel Daging smoor. Heerlijk met nasi, zoetzure komkommers, wat kroepoek, smullen maar!
>> Recept: Daging smoor <<
Zaterdag
Vandaag een heerlijk recept voor bij de borrel, deze flammkuchen met gerookte zalm, roomkaas en ui. Een geweldig hartig hapje, om de vakantie mee in te luiden. Snij er kleine stukjes van en genieten maar!
>> Recept: Flammkuchen met zalm <<
Zondag
Vandaag gaan we zelf appeltaart bakken! Het deeg en de vulling zelf maken, is een heerlijk klusje mét geweldig resultaat. Want als straks jouw huis gevuld is met de geuren van appel en kaneel en je een hapje van deze heerlijke appeltaart proeft, dan komt er spontaan een glimlach op je gezicht. Geloof mij maar!
>> Recept: Appeltaart <<
Eet smakelijk deze week!
Ga je aan de slag met een van de recepten uit het weekmenu? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!
Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram | Pinterest
