Persoonlijk: foto dagboek november 2020

2

Het is gewoon december…. hoe dan?! Ik denk dat ik niet de enige ben die zich dat afvraagt…. Ik weet nog hoe ik vorig jaar zo uit keek naar 2020, het voelde alsof er een magisch jaar voor de deur stond. En het was ook magisch, maar wel even anders dan ik had gedacht. Nu gaan we gewoon alweer richting het einde van het jaar en hoe gek 2020 ook was, het is voorbij gevlogen! Net als elke maand scrolde ik weer door de foto’s op mijn telefoon en ook november was weer heel fijn! Met heel veel feestjes, gezellige borrels, het leek erop alsof de feestdagen al waren begonnen! Natuurlijk geef ik je ook weer een kijkje achter de schermen want ik deel de foto’s graag met je in dit foto dagboek. Hierna ga ik echt los met heerlijke recepten voor de Kerst en ga ik volop inspiratie met je delen om er een paar heerlijke dagen van te maken. Want hoe je Kerst dit jaar ook gaat vieren, lekker genieten van mooie gerechten is altijd fijn. Kijk je weer mee?

foto dagboek kerst recepten

Een kijkje in de keuken. Letterlijk! Ik ben natuurlijk al aan de slag gegaan met de kerstrecepten, er komt heel veel lekkers aan. Eind oktober heb ik samen met Renske alle gerechten op de foto gezet en ik kan echt niet meer wachten om ze met je te gaan delen… er komt in elk geval nog een recept voor een stoofpotje aan!

foto dagboek

En ik ben ook aan de slag gegaan met een vegetarisch kerstrecept…. Nog even geduld, alle recepten komen de volgende weken tot aan de feestdagen online! Ook ga ik nog heel veel inspiratie delen om er weer magische dagen van te maken!

foto dagboek

Deze foto heb je wellicht al voorbij zien komen. Dit heerlijke broodje met zalm at ik tijdens de kookdag met Renske. De zalm is een recept voor Kerst en je raadt het al… ook dat recept komt deze weken online! Zoals je ziet, is er genoeg lekkers te delen. Ik krijg al helemaal trek!

foto dagboek

Ik ben niet zo’n goede ontbijter… Tijdens de ochtendspits zorg ik ervoor dat de meiden klaar zijn voor school maar lukt het me vaak niet om ook nog goed voor mezelf te zorgen. Lees; ik maak er geen tijd voor…. en om eerlijk te zijn heb ik ook nog niet zo veel trek zo vroeg op de dag. Lief als Simon dan zo’n heerlijke beker met yoghurt, fruit en granola aan komt zetten. En de schattige kerstboom-kaarsjes kreeg ik erbij cadeau!

foto dagboek

Support your locals…. Het is toch wat, voor alle horecazaken… ik vind het echt heel verdrietig dat ze zulke klappen krijgen en tegelijkertijd zo mooi om te zien hoe veel bedrijven toch heel creatief het hoofd boven water proberen te houden. Zo heeft ons lokale eetcafé een bezorgdienst waar we regelmatig mijn favoriete broodje bestellen. Echt wel een klein feestje om zo te lunchen wanneer je thuis aan het werk bent!

foto dagboek Thuis aan het werk bent….. dus. Ontmoet hier mijn collega Sky die haar baan erg serieus neemt! Ze is gepromoveerd tot chef printer maar had blijkbaar even tijd voor een middagdutje…

foto dagboek

Aan het begin van de maand was het prachtig zacht herfstweer. Een heerlijk zonnetje, strakblauwe lucht en we besloten spontaan de bbq aan te steken voor een winter-bbq. Buiten eten, met jas aan en een vuurtje erbij, heel gezellig!

foto dagboek

Nog meer gezelligheid tijdens een heel klein verjaardagsfeestje bij vrienden. Zo hoppen we van feestje naar feestje en lijkt het alsof de feestdagen al zijn begonnen. Toch wel fijn dat dit soort momenten er wel gewoon kunnen zijn!

foto dagboek

Goed, collega Sky heeft het duidelijk beter bekeken. Of de afdeling is al met vakantie… Ik heb het deze maand echt wel druk gehad met werk en ben nu de laatste dingen aan het afronden voor de Kerst. Maar Sky, die maakt zich niet zo druk. Ze is echt zo’n schatje wel, wil graag bij mij op schoot liggen maar dat is niet zo handig als ik aan het werk ben. Ze vind dit wel een prima oplossing en ik vind het ook wel gezellig!

En nog meer feest….. November is bij ons altijd een drukke maand met feestjes… Nog voordat de feestdagen zijn aangebroken, hebben we al bijna elk weekend wat te vieren. Mijn ouders waren 47 (!!) jaar getrouwd en nodigden ons uit om daar op te proosten met heel veel lekkere hapjes.

foto dagboek

Tussen alle drukte en feestjes door maakte ik even tijd om mijn keuken weer eens goed op te ruimen en te poetsen. Ik blijf echt verliefd op dit kookeiland, maar het is een beetje jammer dat het ook erg uitnodigt om er van alles op te leggen. Voor ik het weet ligt de post, schoolwerk van de meiden, oud papier, alles op het aanrecht. En dan ineens ben ik het zat en moet het weer netjes opgeruimd zijn!

Lunch pakketje to go! Ook gemaakt door de plaatselijke horeca en aangezien we een kleine roadtrip gingen maken, konden we wel een stevige lunch gebruiken!

En nog meer feest! Want ook wij vieren deze maand onze trouwdag. De teller staat inmiddels op 11 jaar en we reden richting de Achterhoek om dit te vieren. Even een nachtje weg zonder de kids en lekker naar buiten toe.

Van Renske kreeg ik alvast een kerstcadeautje! Super lief en zo mooi! Ze liet een door haar gemaakte foto van mijn recept afdrukken op aluminium en in groot formaat, deze krijgt een prachtig plekje in mijn prachtige keuken. Het is trouwens het recept voor penne all’Arrabiata, dat al eerder online kwam.

Tussen alle drukte van werk en feestjes door, nam ik ook regelmatig de tijd om even naar buiten te gaan en een flink stuk te wandelen. Heerlijk even een moment voor mezelf, podcast op, stappen zetten en mijn hoofd leeg maken!

Het is bijna niet te geloven, maar we hadden nog meer feest deze maand! Onze oudste dochter Senna werd namelijk 10 jaar…. 10 jaar! Hoe dan? Ik heb gewoon een tiener in huis… Een fantastische dochter, een prachtige kleine maar zo grote meid, zo trots op dit geweldige meisje!

Deze twee hadden hun eigen feestje en zaten gezellig samen aan het ontbijt. Sinds Sky bij ons is, is Sjakie ook weer een beetje bij de mensen. Hij was altijd een veel-buiten kat en kwam alleen binnen om te eten of om te slapen. Maar sinds Sky er is, is hij veel gezelliger. In het begin had ik nog even de twijfel of die twee wel samen zouden gaan, maar ze hebben het hartstikke fijn zo.

En op de laatste maandagochtend van de maand – en ik ben niet zo goed in maandagochtenden…. –  werd ik verrast met koffie op bed door mijn jongste dochter. Hoe lief! Met dat briefje er ook bij… en dat snoepje, haha! Die mocht ze uiteindelijk zelf opeten, maar de koffie kon ik wel gebruiken!

En inmiddels zijn we in december ennnn, is het eerste feestelijke recept voor deze magische maand al online gekomen! Zo te merken zijn jullie ook wel klaar voor inspiratie voor de gezellige etentjes en borrels met lieve familie en vrienden, want dit recept voor camembert uit de oven met honing, cranberries en pistache werd al heel wat keer bekeken. Super leuk en ik kan je vertellen, er komt heel veel lekkers nog aan. Deze week ga ik los met de recepten, ik heb er al helemaal zin in!

Maak er een mooie maand van en laat je lekker inspireren!

Liefs, Reny

Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram | Pinterest | YouTube

Portretfoto door Renske van Buren 

Bericht Delen

Over MYF

Mind Your Feed gaat over gewoon gezond eten. Over echt, lekker, goed eten, gezond en bewust. Met liefde voor pure, natuurlijke voeding, waardoor je goed in je vel zit.

2 reacties

  1. Heidi Kluitenberg op

    Heerlijke foto’s zo veel zin in eten, Haha, en die Kersjes bij de koffie, zalig. We wachten je kerst recepten weer af, succes.

    • Mind Your Feed op

      Super schattig he, die kersjes! Ik ga beginnen met de kerstrecepten hoor, er komt weer heel veel lekkers online! Wat lief, jouw reactie 🙂

Laat een bericht achter

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.