Honing – mosterd dressing, een frisse, zoete en licht pittige dressing voor salades of in wraps of sandwiches. Vandaag weer een makkelijk recept om zelf een dressing klaar te maken… Want, wat mij betreft is het salade seizoen geopend en zetten we weer regelmatig een frisse salade als lunch of als bijgerecht op tafel. Zelf honing – mosterd dressing maken is dan een perfecte aanvulling op die heerlijke salade!
Kom maar door met al die prachtige dagen waarop ik lekker buiten kan lunchen. Met een schaaltje vol groen de tuin in en genieten van de zonnestralen. En ook ‘s avonds zet ik met mooi weer graag een maaltijdsalade op tafel. Ik heb gewoon meer behoefte aan lichte gerechten als het zonnetje schijnt. Nou staan er al ontelbaar veel salade-recepten op de blog. Maar het is natuurlijk wel zo lekker als je daar zelf bijvoorbeeld deze honing – mosterd dressing bij kunt maken! Het recept is super simpel, maar zo lekker!
Honing – mosterd dressing
Deze honing mosterd dressing is een super makkelijke dressing gemaakt van honing, mosterd, yoghurt en olie. De honing zorgt voor de zoete smaak en de mosterd voor de pittige smaak. De yoghurt en olie zorgen voor een zure en vloeibare basis. De dressing is perfect om salades op smaak te brengen!
Omdat dit ingrediënten zijn die ik zelf standaard wel op voorraad heb, maak ik het liefst mijn honing mosterd dressing zelf klaar. Zo gepiept en je weet precies wat er in je zelfgemaakte dressing gaat. En deze dressing gaat met zoveel salades goed samen, vooral als je aan de slag gaat met gerookte zalm of gerookte kipfilet is dit een echte toevoeging!
Honing – mosterd dressing zelf maken
Salade dressing zelf maken is natuurlijk geen hogere wiskunde…. het gaat erom dat je de honing, mosterd, yoghurt en olie met elkaar mengt en daarna over de salade heen schenkt. Yep, veel ingewikkelder gaat het niet worden. Waar je wel op kunt letten bij het maken van de dressing, is dat je voor ingrediënten gaat van goede kwaliteit, dit zorgt uiteindelijk natuurlijk voor de lekkerste smaak!
Maak gerust een beetje extra klaar van deze makkelijke dressing! Je kunt de dressing namelijk goed bewaren in de koelkast, ideaal voor als de mooie dagen eraan komen en je vaker een salade op tafel zet. Zoek je trouwens een dressing met wat meer Mediterrane smaken, dan is mijn recept voor Italiaanse salade dressing zeker ook een aanrader!
Meer honing – mosterd recepten:
De honing – mosterd dressing kun je gebruiken om de salade op smaak te brengen, maar is ook erg lekker in wraps of als marinade voor kip. Ben je op zoek naar meer inspiratie om deze honing – mosterd dressing te gebruiken, ga dan eens aan de slag met de volgende recepten:
- Zalm wraps met honing – mosterd
- Salade met gegrilde kip en avocado
- Honing – mosterd kip uit de oven
- Broccoli salade met feta en spekjes
- Salade met gerookte zalm en spinazie
Nodig
- Flesje (om de dressing te bewaren)
Ingrediënten
- 2 eetlepels Griekse yoghurt
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel witte wijn azijn
- 1 theelepel mayonaise
- 1 eetlepel honing
- 1 eetlepel mosterd
- snuf peper
- snuf zout
- chilivlokken (optioneel)
Bereiden
- Maak de honing-mosterd dressing door de yoghurt, olie, mayonaise, azijn, honing en mosterd in een schaaltje te mengen.
- Breng op smaak met een snuf peper en zout en eventueel wat chilivlokken.
Volg jij mij al op Pinterest? Ik verzamel daar de lekkerste food foto’s die ik voorbij zie komen en natuurlijk vind je daar ook alle MYF gerechten. Wil je dit recept op Pinterest opslaan, dan kun je de foto hieronder pinnen. Zo kun je de recepten altijd terugvinden!
Ga jij aan de slag met dit recept voor honing – mosterd dressing? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!
Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter | Instagram | Pinterest
Dit artikel kan affiliate links bevatten.
