Kerstboom pizza – leuk en makkelijk recept voor kinderen! Als ik aan mijn meiden vraag wat ze het liefst eten, begint dat negen van de tien keer met een [P]. Patat, pizza, pannenkoeken… of pasta, dat kan ook. En laten we eerlijk zijn: pizza staat hier met stip op één! In het weekend maken we regelmatig samen pizza klaar — zelf deeg maken, beleggen, en natuurlijk lekker mee-eten.
Nu de feestdagen eraan komen, bedacht ik me dat het leuk zou zijn om een kerst pizza te maken speciaal voor kinderen te maken. Want hoe belangrijk ik het ook vind dat mijn meiden gewoon lekker met de grote mensen mee-eten, zo belangrijk vind ik het ook dat ze plezier hebben aan tafel. Zeker met Kerst, als we vaak wat uitgebreider tafelen. Deze kerstboom pizza’s zijn daarom een feestje om te maken én om op te eten — een vrolijke activiteit tijdens de kerstvakantie of een perfect hapje voor het kerstdiner op school.
Pizza kerstboom
Na het gestuiter en de spanning rondom Sinterklaas, zijn Senna en Lise nu ook al helemaal met Kerst bezig. De kerstboom staat, de lampjes branden, en we hebben zelfs een Frozen-boom met witte en turquoise ballen — hun favoriet! Natuurlijk mocht iedereen helpen met het ophangen van de kerstballen (ik heb nog steeds van die onbreekbare ballen…) en stond de kerstmuziek aan op volle toeren.
En terwijl de boom straalt, bakken we gewoon nóg een boom — maar dan van pizza! Deze pizza kerstboom is een echte hit bij kinderen. Weet je wat trouwens ook een echte hit is? Deze groente kerstboom, zo wordt groente eten tijdens het kerstdiner toch ineens leuk!
Leuke kerstactiviteit voor kinderen in de keuken
Meestal maken we in het weekend zelf het deeg voor de pizza, de ene keer met spelt en de andere keer met haver of boekweit. Maar voor Kerst kies ik liever voor makkelijk en snel. Daarom gebruik ik bladerdeeg voor deze kerstboom pizza’s — ideaal om samen met kinderen te maken.
Ze vinden het geweldig om met een uitsteker kerstbomen of sterretjes uit te snijden, en daarna hun eigen pizza kerst te beleggen. Meestal kiezen ze voor tomatensaus, mozzarella, paprika en een paar olijfjes — simpel, maar altijd lekker! Het maken van deze kerstboom pizza’s is trouwens ook een leuke activiteit voor overdag. Want eerlijk, op zo’n drukke kerstdag kunnen de kids best wat afleiding gebruiken terwijl jij met het kerstdiner bezig bent. Zo hebben zij wat te doen, en kun jij rustig verder koken. Win-win, toch?
Nodig
- Bakplaat oven
Ingrediënten
- 4 plakjes bladerdeeg
- 1 blikje tomatenpuree
- 75 gram geraspte kaas
- 1 bol mozzarella
- 1 rode paprika
- 4 snoeptomaatjes
- zwarte olijven
Bereiden
- Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Leg de plakjes bladerdeeg op een schoon werkblad en laat ze even ontdooien. Ze hoeven nog niet helemaal zacht te zijn om er vormpjes uit te steken. Het makkelijkst is om een kerstboom uitsteekvorm te hebben, maar je kunt deze kerstboom pizza's ook met een scherp mes uitsnijden. Snij uit elke plak bladerdeeg een kerstboom en leg deze alvast op de met bakpapier bekleedde bakplaat.
- Het bladerdeeg dat overblijft kun je opnieuw tot een deeg kneden, uitrollen en gebruiken om nog wat sterren uit te steken.
- Besmeer elke kerstboom pizza eerst met wat tomatenpuree, laat hierbij de randjes van de boom vrij. Strooi nu wat geraspte kaas over de pizza's en dan kun je gaan beleggen. Ik koos voor paprika en olijven, en nog wat extra mozzarella, maar je kunt deze ingrediënten natuurlijk aanpassen aan wat de kids lekker vinden.
- Snij de paprika in dunne reepjes en leg deze als een slinger over de kerstboom. De zwarte olijven en cherrytomaatjes snij je in plakjes, dit zijn de ballen in de boom. De mozzarella snij je in kleine blokjes, voor een extra sneeuwbal-effect.
- Schuif nu de kerstboom pizza's de oven in en bak ze in ongeveer 25 minuten goudbruin.
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn.
Lees meer: disclaimer
Ga je aan de slag met met dit recept voor kerstboom pizza? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!
Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
