X (Twitter) Facebook Instagram Pinterest RSS WhatsApp
Zoeken
  • Home
  • Recepten
    • Recepten index
      • Glutenvrij
      • Voedselzandloper
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Zoet
    • Snacks
    • Feest
    • Kids
  • Weekmenu
  • Inspiratie
    • Nieuws
    • Eetweetjes
    • Hotspots
    • Happy Feed
    • Coaching
  • Boeken
    • Natuurlijk lunchen! Ebook
    • Natuurlijk ontbijten! Ebook
    • Puur en Lekker Eten Ebook
  • Contact
    • Over MYF
    • Adverteren
  • Shop
  • Persoonlijk Hormoon Traject
  • Home
  • Recepten
    • Recepten index
      • Glutenvrij
      • Voedselzandloper
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Zoet
    • Snacks
    • Feest
    • Kids
  • Weekmenu
  • Inspiratie
    • Nieuws
    • Eetweetjes
    • Hotspots
    • Happy Feed
    • Coaching
  • Boeken
    • Natuurlijk lunchen! Ebook
    • Natuurlijk ontbijten! Ebook
    • Puur en Lekker Eten Ebook
  • Contact
    • Over MYF
    • Adverteren
  • Shop
  • Persoonlijk Hormoon Traject
dadel pistache balletjes

Crunchy dadel pistache balletjes

5
By Mind Your Feed on 5 mei 2017 Zoet

Het moest er een keer van komen. Ze stonden namelijk al heel lang op mijn lijstje. Van die snack-balletjes. Van die kleine snoepjes, die je zo makkelijk zelf klaar maakt. En hoe simpel ook, ik had er gewoon steeds geen geduld voor gehad om ze te maken. Nu, na bijna 2 volle weken vakantie, vond ik het tijd om de keuken in te duiken en deze zoete én crunchy dadel pistache balletjes klaar te maken. Lekker voor bij de thee, of gewoon als zoetigheidje tussendoor.

dadel pistache balletjes

Ik heb dus helemaal niets met hypes. Ik krijg echt jeuk als iedereen iets doet en dat ik dan hetzelfde zou moeten doen omdat het hip is. Dan doe ik het nog liever niet dan dat ik mee ga in zo’n tijdelijke gekte. De bliss balls vlogen mij een tijdje geleden om de oren en hoewel ik ze er prachtig uit vond zien, en ze me echt wel lekker leken, had ik niet zo’n behoefte om zelf aan de slag te gaan.

dadel pistache balletjes

Waarom ik dat nu dan toch heb gedaan? Omdat mijn inspiratie uit een hele andere hoek kwam. Ken je die kant-en-klare snackreepjes, die alleen maar uit pure ingrediënten bestaan? Ik heb ze dus heel vaak in mijn tas zitten, en ook standaard in mijn auto liggen. Mocht ik dan een keer trek hebben terwijl ik niet thuis ben, dan snack ik makkelijk zo’n reepje weg.

dadel pistache balletjes

Mijn favoriet voor onderweg zijn de Nakd cacao delight bars. Dat is gewoon een candybar, maar dan gemaakt van slechts 4 pure ingrediënten. Te lekker. Nu, met de rust van de vakantie, had ik eindelijk eens de tijd om mijn keukenkastjes uit te mesten. En met de ingrediënten die ik nog had liggen ben ik aan de slag gegaan. Het zijn uiteindelijk dus geen repen geworden, maar balletjes, maar ze smaken net zo goed!

dadel pistache balletjes

Crunchy dadel pistache balletjes

Voor ongeveer 10 stuks

  • 100 gr dadels
  • 1 rijstwafel
  • 50 gr pistache noten
  • 1 tl cacaopoeder
  • 2 el kokosrasp

Nodig; keukenmachine met foodprocessor, schaaltjes, vergiet

Bereiden: Zorg dat de dadels ontpit zijn. Leg ze in een schaaltje en vul met een laag water. Laat ze minstens 30 minuten, maar liefst langer, weken. Giet af in een vergiet maar vang het vocht waarin de dadels hebben gelegen wel op.

Doe de dadels met de pistache noten, de rijstwafel en het cacaopoeder in de foodprocessor van de keukenmachine. Draai tot een plakkerige massa. Schraap af en toe de ingrediënten weer naar de bodem toe en zorg ervoor dat er nog kleine stukjes van de nootjes en rijstwafel heel blijven.

Is de massa te droog, voeg dan 1 a 2 tl van het vocht van de dadels toe.

Als je een mooi plakkerig mengsel hebt, schep het dan uit de foodprocessor in een schaaltje.

Maak je handen een beetje nat en draai balletjes ter grootte van een cherrytomaatje. Zet ze even in de koelkast om op te stijven.

Rol de crunchy dadel pistache balletjes daarna door de kokosrasp en smullen maar. In de koelkast zijn deze snoepjes zeker een week houdbaar. Maar dat gaan ze niet redden….

dadel pistache balletjes

Ga jij aan de slag met dit recept voor crunchy dadel pistache balletjes? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!

Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram | Pinterest | YouTube

bliss balls dadel balletjes dadel pistache balletjes dadels gezond snacken gezonde snackrepen maken gezonde snacks zelf maken snackrepen snackrepen zelf maken tussendoor zoete snacks
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Previous ArticleFoto diary april 2017
Next Article Weekmenu 18 makkelijke maaltijden
Mind Your Feed
  • Facebook
  • X (Twitter)

Mind Your Feed gaat over gewoon gezond eten. Over echt, lekker, goed eten, gezond en bewust. Met liefde voor pure, natuurlijke voeding, waardoor je goed in je vel zit.

Related Posts

Mango mousse met passievrucht

Lemon curd maken

Tiramisu

5 reacties

  1. Cathy Dauw on 5 mei 2017 12:30

    Zijn pistache noten te vervangen door andere nootsoort?

    Reply
    • Mind Your Feed on 8 mei 2017 15:03

      Ja, natuurlijk! Gebruik wat je nog in huis hebt, cashewnoten of walnoten zijn bijvoorbeeld ook erg lekker!

      Reply
  2. Nicole on 7 mei 2017 10:32

    Ze staan ook nog op mijn lijstje om te maken! Jou variant lijkt me erg lekker 🙂

    Reply
  3. Kath on 26 oktober 2019 15:47

    Hey Reny,

    Ik ga ze dit weekend even maken want ik heb alle ingrediënten toch altijd in huis 😉

    Die Näkd bars heb ik ook een keer gekocht toen ik ze met 25% persoonlijke bonus korting bij Appie kon halen.
    Ik hou heel erg van kokos en cacao en heb toen ook de cocoa coconut gekocht.
    Maar om die nu regelmatig te kopen vind ik te duur; Ruim €3 voor 140gr. Dat is niet normaal.
    Ze zijn wel lekker, dat moet ik Näkd nageven.

    Reply
    • Mind Your Feed on 7 november 2019 10:01

      Helemaal met je eens, ze zijn flink aan de prijs! Ik heb ze graag in huis om zo even in mijn tas te steken als ik op pad moet. Maar zelf maken is ook wel erg makkelijk en lekker!

      Reply
Leave A Reply Cancel Reply
Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

4 complete weekmenu’s!
Wil jij gezond eten zonder stress? Ontdek de Mind Your Balance weekmenu bundel: 4 complete weekmenu’s met uitgebalanceerde maaltijden, makkelijk te volgen en boordevol smaak. Begin vandaag nog met deze gezonde weekmenu's en ervaar wat dit voor jouw energie kan doen!
Over MYF
Over MYF

Welkom op Mind Your Feed voor jouw portie makkelijke en gezonde food inspiratie! Ik ben Reny en op mijn blog vind je recepten, tips en advies om lekker en écht te eten. Maar ook om af en toe eens heerlijk te snoepen.... Welkom in mijn keuken!

Meest gelezen
13 mei 2025

Kip fajitas

10 mei 2025

Weekmenu makkelijke maaltijden #20 – 2025

9 mei 2025

Marokkaanse gehaktballetjes

7 mei 2025

Kippendijen uit de oven

3 mei 2025

Weekmenu makkelijke maaltijden #19 – 2025

X (Twitter) Facebook Instagram Pinterest RSS

Over Mind Your Feed

Mind Your Feed gaat over gewoon gezond eten. Over echt, lekker, goed eten, gezond en bewust. Met liefde voor pure, natuurlijke voeding, waardoor je goed in je vel zit.

Zakelijk

Mind Your Feed Nieuwsbrief

Instagram Feed

Error validating access token: The session has been invalidated because the user changed their password or Facebook has changed the session for security reasons.
Volg MindYourFeed op Instagram
Copyright © Mind Your Feed 2025
| Disclaimer | Privacy Statement – MindYourFeed is powered by Corigen

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

 

Reacties laden....