X (Twitter) Facebook Instagram Pinterest RSS WhatsApp
Zoeken
  • Home
  • Recepten
    • Recepten index
      • Glutenvrij
      • Voedselzandloper
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Zoet
    • Snacks
    • Feest
    • Kids
  • Weekmenu
  • Inspiratie
    • Nieuws
    • Eetweetjes
    • Hotspots
    • Happy Feed
    • Coaching
  • Boeken
    • Natuurlijk lunchen! Ebook
    • Natuurlijk ontbijten! Ebook
    • Puur en Lekker Eten Ebook
  • Contact
    • Over MYF
    • Adverteren
  • Shop
  • Persoonlijk Hormoon Traject
  • Home
  • Recepten
    • Recepten index
      • Glutenvrij
      • Voedselzandloper
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Zoet
    • Snacks
    • Feest
    • Kids
  • Weekmenu
  • Inspiratie
    • Nieuws
    • Eetweetjes
    • Hotspots
    • Happy Feed
    • Coaching
  • Boeken
    • Natuurlijk lunchen! Ebook
    • Natuurlijk ontbijten! Ebook
    • Puur en Lekker Eten Ebook
  • Contact
    • Over MYF
    • Adverteren
  • Shop
  • Persoonlijk Hormoon Traject
kruidnoten speculaas kwarktaart

Kruidnoten speculaas kwarktaart

3
By Mind Your Feed on 4 december 2019 Zoet

Hij komt, hij komt, die lieve goede Sint! Nou, dat is te merken hoor! Mijn meiden zijn al een paar weken helemaal hyper dus wat mij betreft is ie hartstikke welkom! Bij ons zijn dit altijd een beetje drukke en rare weken. Senna was namelijk 1,5 week geleden nog jarig en nu staat het volgende feest alweer voor de deur! Natuurlijk vieren we de verjaardag van Sinterklaas morgen uitgebreid en wat lekkers mag niet ontbreken. Ik maakte deze kruidnoten speculaas kwarktaart klaar, wat een feestje!

Ik ben dit jaar niet helemaal los gegaan op de Sint recepten… Vorige jaren dook ik al eind november de keuken in om allerlei lekkers klaar te maken. Dit jaar heb ik me ingehouden. Ik vind het super leuk om zelf te bakken, maar er was zoveel te doen. Ik besloot daarom om het makkelijk te houden. Deze kruidnoten speculaas kwarktaart hoeft niet eens de oven in, de koelkast en je geduld doen het meeste werk. Heerlijk toch! Vier jij morgen ook Pakjesavond?

Wij gaan morgen aan het eind van de middag naar het huis van mijn ouders, waar als het goed is de Goedheiligman himself ook nog een bezoekje brengt! Ik vind het toch steeds weer zo mooi om te zien hoe al die kindergezichtjes een beetje zenuwachtig en vol verwachting zijn. En ik denk ook zomaar dat dit het laatste jaar is dat we nog volop in het geloof zitten. Dus extra feest en met deze kruidnoten speculaas kwarktaart moet dat wel lukken!

Kruidnoten speculaas kwarktaart

Voor 1 springvorm van 15 cm:

Bodem:

  • 125 gr kruidnootjes
  • 50 gr boter

Kwarklaag:

  • 400 gr volle kwark
  • 6 el sinaasappelsap
  • 5 blaadjes gelatine
  • 2 tl speculaaskruiden
  • 2 el honing

Topping:

  • 1 tl speculaaskruiden
  • kruidnootjes, schuimpjes, schuddebuikjes of Sint chocolaatjes

Nodig: springvorm, bakpapier, steelpan, mengkom, keukenmachine met foodprocessor

Bereiden: Haal de rand van de springvorm los van de bodem en bekleed de bodem met een vel bakpapier. Zet de rand er weer terug op en klik vast. Knip het overtollige bakpapier af.

Doe de kruidnootjes in de foodprocessor van de keukenmachine en maal fijn. Zet een steelpan op het vuur en laat hier de boter zacht in smelten.

Voeg de gemalen kruidnootjes toe aan de boter en meng goed. Stort dit mengsel op de bodem van de springvorm en druk met de bolle kant van een lepel goed aan. Zorg dat het mengsel gelijkmatig is verdeeld. Zet de springvorm nu voor minstens een half uur in de koelkast.

Laat de gelatineblaadjes weken in een schaaltje met water. Maak het steelpannetje even schoon en schenk hier 6 el sinaasappelsap in. Verwarm de sinaasappelsap op laag vuur en laat de blaadjes gelatine hierin oplossen.

Doe de kwark in de mengkom. Schenk de sinaasappelsap met gelatine erbij en voeg de speculaaskruiden en honing toe. Proef even of het zoet genoeg voor je is, voeg anders nog wat honing toe. Roer goed door.

Stort dan de speculaas kwark op de bodem van kruidnootjes en zet de kruidnoten speculaas kwarktaart voor minstens 3 uur in de koelkast.

Vlak voor het serveren maak je de kruidnoten speculaas kwarktaart af met wat speculaaskruiden die je met een klein zeefje over de taart klopt. Beleg daarna de taart met lekkers, ik gebruikte schuddebuikjes, schuimpjes en chocola. 

Ga je aan de slag met dit recept voor kruidnoten speculaas kwarktaart? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!

Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram | Pinterest

kwarktaart kwarktaart recepten kwarktaart sinterklaas sint sinterklaas speculaas speculaas sint recepten speculaaskruiden zelf kwarktaart maken
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Previous ArticleWorkshop Natuurlijk! koken in 2020
Next Article Nieuw-Zeeland, feestjes en plannen 2020! – foto diary november 2019
Mind Your Feed
  • Facebook
  • X (Twitter)

Mind Your Feed gaat over gewoon gezond eten. Over echt, lekker, goed eten, gezond en bewust. Met liefde voor pure, natuurlijke voeding, waardoor je goed in je vel zit.

Related Posts

Cottage cheese muffins met blauwe bessen

Mango mousse met passievrucht

Lemon curd maken

3 reacties

  1. Sas on 26 februari 2020 08:24

    Als winterse kwarktaart op de verjaardag van mijn dochter gemaakt: HEERLIJK. Ik heb de helft van de honing gebruikt, dit was voldoende zoet.

    Reply
  2. Leontien on 25 november 2022 21:25

    Is zeker een grote springvorm? In het recept staat dat je er een van 15cm nodig hebt

    Reply
    • Mind Your Feed on 4 december 2022 20:37

      Nee hoor, 15 cm 😉

      Reply
Leave A Reply Cancel Reply
Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

4 complete weekmenu’s!
Wil jij gezond eten zonder stress? Ontdek de Mind Your Balance weekmenu bundel: 4 complete weekmenu’s met uitgebalanceerde maaltijden, makkelijk te volgen en boordevol smaak. Begin vandaag nog met deze gezonde weekmenu's en ervaar wat dit voor jouw energie kan doen!
Over MYF
Over MYF

Welkom op Mind Your Feed voor jouw portie makkelijke en gezonde food inspiratie! Ik ben Reny en op mijn blog vind je recepten, tips en advies om lekker en écht te eten. Maar ook om af en toe eens heerlijk te snoepen.... Welkom in mijn keuken!

Meest gelezen
24 mei 2025

Weekmenu makkelijke maaltijden #22 – 2025

22 mei 2025

10x recepten met kip en rijst

20 mei 2025

Cottage cheese muffins met blauwe bessen

17 mei 2025

Weekmenu makkelijke maaltijden #21 – 2025

15 mei 2025

Makreelsalade

X (Twitter) Facebook Instagram Pinterest RSS

Over Mind Your Feed

Mind Your Feed gaat over gewoon gezond eten. Over echt, lekker, goed eten, gezond en bewust. Met liefde voor pure, natuurlijke voeding, waardoor je goed in je vel zit.

Zakelijk

Mind Your Feed Nieuwsbrief

Instagram Feed

Error validating access token: The session has been invalidated because the user changed their password or Facebook has changed the session for security reasons.
Volg MindYourFeed op Instagram
Copyright © Mind Your Feed 2025
| Disclaimer | Privacy Statement – MindYourFeed is powered by Corigen

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.