Glamping aan het Gardameer + culinaire tips!
Oh, noo! Heb je de weersvoorspellingen voor de komende weken gezien?! Het gaat koud worden, behoorlijk koud! Meestal ben ik…
Overzicht: Italie
Italiaanse gehaktballetjes
Oh yeah, it’s friday! Dat betekent dat het weekend begint, heerlijk! Ik heb de hele week in de keuken gestaan…
Hotspots in Milaan
Halverwege vorige maand ging ik een aantal dagen naar Milaan. Het eerste deel van mijn mini-trip was op uitnodiging van…
Italiaanse piadina – op 3 manieren
Het zal je denk ik niet zijn ontgaan dat ik vorige maand een paar dagen in Italië zat…. Oh, wat…
5 x Pasta
Vandaag is een hele bijzondere dag…. Als jullie dit lezen, sta ik op Schiphol, ingecheckt en wel voor mijn vlucht…
Pastasalade
Had ik je al wel eens verteld dat ik gek ben op de Italiaanse keuken? Nee toch, volgens mij is…
Peperonata
Peperonata…. Als ik aan de zomer denk, dan denk ik aan dit recept. Vroeger, toen ik nog regelmatig in Italië…
Italiaanse pastasaus met gehakt – Ragù Bolognese
Italiaanse pastasaus met gehakt! Oftewel Ragu Bolognese! Een echt traditioneel recept om zelf échte Italiaanse pastasaus te maken. Yes, dat…
Italiaanse pastasaus – ragu
Zelf échte Italiaanse pastasaus maken, dat is makkelijker dan je denkt! De Italiaanse keuken is een hele pure, eigenlijk bijna…