Weekmenu makkelijke maaltijden #254 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee!
Het wordt weer een heerlijke week en de vraag wat eten we vandaag? is daarmee alvast beantwoord! Makkelijke maaltijden voor de hele week, gezond eten met het hele gezin, vandaag weer een heel lekker makkelijk weekmenu voor de komende eetweek. Met weer volop variatie in de recepten, van vega(n) tot vlees en vis en uiteraard deel ik ook weer een lunchrecept met je. Voor in het weekend staat er altijd een ontbijt- of bakrecept op de planning. We gaan weer genieten deze week!
Weekmenu makkelijke maaltijden
Dat was ‘m hoor… de kop is eraf, de eerste werk- en school week zit er weer op en we zijn rustig aan weer in het ritme gekomen…. Hier in huis kwamen we er redelijk soepel weer in, al mag die wekker van mij echt wel een uurtje later… Dat het deze week behoorlijk soepeltjes verliep, kwam zeker ook doordat ik weer een weekmenu had klaar gezet. Een lijstje met wat we eten op welke dag en de boodschappen al in huis, dat scheelt zoveel gedoe op doordeweekse dagen. Kun jij ook wel wat rust in de weekplanning gebruiken, schrijf dan weer mee met het weekmenu makkelijke maaltijden voor deze week!
Met onder andere op de planning een kleine tour door de Oosterse keuken, met op maandag een vegetarische kerriesoep met rijst en ei. Ook zet ik mijn favoriete gerecht op tafel, zelfgemaakte Indonesische nasi goreng. Ik ga nog een keer voor Indonesisch, met het boterzachte stoofvlees dat ik lekker lang laat pruttelen. Voor het weekend staat er een heerlijke lunch salade op het weekmenu en gezonde wafels om de dag mee te beginnen. Eet smakelijk deze week!
Weekmenu gezonde recepten
Kook jij trouwens uit het weekmenu, dan vind ik dat super leuk als je dat deelt via social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht zodat ik de foto’s ook kan zien. Vind ik leuk! Vorige weekmenu’s bekijken? Hier vind je ze allemaal: Weekmenu makkelijke maaltijden.
Weekmenu makkelijke maaltijden #254
Maandag
Maaltijdsoepen, zeker op wat koudere dagen ben ik daar heel erg gek op! En dan niet een kommetje met bouillon, maar echt een stevige goedgevulde soep. Zoals deze kerriesoep met rijst en gekookt ei, de smaken die je proeft zijn echt te gek en dit gerecht is zó verwarmend! Heerlijk!
>> Recept: Kerriesoep met rijst en ei <<
Dinsdag
In mijn eetplanning voor deze week maak ik een klein rondje door de Oosterse keuken en dat kan natuurlijk niet zonder mijn favoriete recept ook op het menu te zetten. Hoewel ik het liefst goede nachten door slaap, mag je me voor een bordje Indonesische nasi goreng altijd wel wakker maken!
>> Recept: Indonesische nasi goreng <<
Woensdag
Lichte maaltijden, daar houden we van in het nieuwe jaar. Met net de feestdagen achter de rug ben ik helemaal voor back to normal en zet ik dus graag niet al te zware gerechten op de tafel. In die categorie valt ook deze heerlijke romige bloemkool ovenschotel met gehakt. Uiteraard wel met lekker veel kaas!
>> Recept: Bloemkool ovenschotel met gehakt <<
Donderdag
Ooh, gelukkig is de winter nog niet voorbij en kunnen we nog volop genieten van stoofvlees…. Langzaam gegaard rundvlees, bijvoorbeeld deze Indonesische daging smoor, met die zwoele geuren die het hele huis verwarmen. Ik kan er nog geen genoeg van krijgen hoor!
>> Recept: Daging smoor <<
Vrijdag
Weer wat vaker vis op het menu is een van mijn doelen voor het nieuwe jaar… Zo lekker en makkelijk, bijvoorbeeld deze Oosterse zalm met bimi en zoete aardappel. Dit gerecht staat werkelijk zo op tafel en zo kun je zelfs vlak voor het weekend nog een gezonde maaltijd op tafel zetten!
>> Recept: Oosterse zalm met bimi <<
Zaterdag
Lunchen met salades, ik hou ervan! Ik heb zelfs een heel Ebook met lunchsalades samen gesteld. En er verschijnen nog steeds weer nieuwe salade recepten op de site, zoals deze broccoli salade met feta en spekjes. Een heerlijke lichte lunch, of makkelijk als groen bijgerecht!
>> Recept: Broccoli salade met feta en spekjes <<
Zondag
Zondagochtenden… nu de vakantie weer voorbij is, is de zondagochtend meestal de ochtend waarop we lekker rustig opstarten, de koffie die zachtjes pruttelt en de ochtend waarop we uitgebreid kunnen ontbijten. Mijn jongste heeft het wafelijzer opnieuw ontdekt en wil elke keer weer deze gezonde banaan havermout wafels als ontbijt. Ik snap dat wel!
>> Recept: Banaan havermout wafels <<
Eet smakelijk deze week!
Ga je aan de slag met een van de recepten uit het weekmenu? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!
Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram | Pinterest
