Turkse eieren (çılbır) – een warm, romig ontbijt met pit! Als je mij een beetje kent, weet je dat ik…
Feest
Makreel tartaar met tuinbonen, avocado en cottage cheese – een fris en feestelijk vis voorgerecht. Het klinkt misschien chique, zo’n…
Omelet rolletjes met zalm, verse kruiden en roomkaas — klinkt feestelijk toch? En dat zijn ze ook! Nu we richting…
Een luchtige mango mousse met passievrucht, romige kwark en een frisse topping… klinkt als hét perfecte toetje, toch? Nu we…
Quiche Lorraine met prei en gruyère – een klassiek Frans gerecht met natuurlijk mijn eigen twist! Ik ben gek op…
Oeuf en cocotte met gerookte zalm, crème fraiche en dille. Eieren en Pasen horen bij elkaar als… nou ja, als…
Ei muffins met spinazie en feta. Luchtige, koolhydraatarme muffins gemaakt van ei en cottage cheese, in een ‘bakje’ van kipfilet…
Lemon curd met frisse citroenen! Ik haal mijn inspiratie vaak gewoon uit het dagelijks leven. Tijdens het boodschappen doen bijvoorbeeld.…
Deze makkelijke en geweldige tapas recepten zijn dé manier om samen te genieten van een avond vol heerlijke tapas hapjes.…
Roerbak spinazie met knoflook, walnoten, feta en Parmezaanse kaas is een bijgerecht dat echt indruk maakt. Deze spinazie met een…
Deze pastinaak gratin is een heerlijk romig bijgerecht, perfect voor bij een feestelijk diner. Met lagen van dun gesneden pastinaak,…
Pistache panna cotta – alleen de naam klinkt al feestelijk, toch? Dit Italiaanse dessert combineert de romige, zijdezachte structuur van…
Courgette gratin met Parmezaanse kaas, heerlijk romig en een prachtig groente bijgerecht voor het kerstmenu. Oh, als ik alleen al…
Zalm met kruidenkorst, een gerecht dat er geweldig uitziet en ook nog eens ontzettend lekker is. Met een krokante korst…
Als je aan de Spaanse tapas hapjes denkt, mogen empanadas met tonijn niet ontbreken. Deze heerlijke hapjes met een knapperige…
Pan con tomate, ook wel bekend als pa amb tomàquet, is het perfecte voorbeeld van hoe de Spaanse keuken eenvoudige ingrediënten…
Als je denkt aan een gezellige tapasavond, kunnen knoflook champignons natuurlijk niet ontbreken. Dit gerecht is zo simpel, maar barst van de…
Deze kip bacon rolletjes zijn de perfecte combinatie van hartig en zoet. Met sappige kipfilet, knapperige bacon, een vleugje bruine basterdsuiker…
Albondigas, Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus. Dit is weer een heerlijk tapas recept dat niet op de borrel tafel mag ontbreken.…
Patatas bravas, heerlijke knapperige Spaanse aardappeltjes uit de oven met die typische klassieke saus. Dit is weer een heerlijk tapas…