Dit havermout ontbijt met appel, kaneel en kwark is zo’n ontbijt dat ik vaak maak als ik de dag rustig wil beginnen. Ik hou helemaal niet van warme havermoutpap, maar dit havermout ontbijt met extra kwark, warme appel, kaneel en crunchy noten is wel zo’n ontbijt waar ik heel gelukkig van word! Ben je op zoek naar meer ontbijt inspiratie? Bekijk dan dit overzicht met gezonde ontbijt recepten!
Voor dit havermout ontbijt met appel, kaneel en kwark maak ik de havermout al van tevoren klaar. Soms op de ochtend zelf, soms de avond ervoor, maar ik laat het sowieso eerst afkoelen voordat ik er mijn ontbijtje mee klaar maak. Pas als de havermout wat is afgekoeld, voeg ik kwark toe en maak ik mijn havermout ontbijt af met warme appel en kaneel. Dit is echt zo’n ontbijt waar ik me goed bij voel!
Havermout ontbijt met appel en kaneel
Havermout is voor mij zo’n basis waar je alle kanten mee op kunt. Je kunt het ook al heel goed van tevoren klaar maken en in de koelkast bewaren. Op zichzelf vind ik havermout nooit zo spannend, daarom combineer ik het graag met iets dat extra vult. In dit recept is dat kwark. Dit zorgt ervoor dat ik niet weer halverwege de ochtend trek heb, én ik voeg gelijk wat extra eiwitten toe.
Appel en kaneel blijven voor mij een gouden combinatie in een havermout ontbijt. Het geeft net dat zoete, warme comfortabele gevoel zonder dat je suiker hoeft toe te voegen. En die kaneel zit er niet alleen in voor de smaak, maar ook omdat ik het fijn vind hoe het mijn bloedsuiker ondersteunt.
Havermout recept met kwark
Door kwark toe te voegen maak je van een simpele kom havermout echt een ontbijt waar je op kunt bouwen. Eiwitten zijn nou eenmaal bouwstenen voor je lichaam en je hebt ze nodig voor een goede start van de dag. Ik merk zelf dat mijn energie rustiger blijft als ik mijn dag begin met eiwitten en dat ik niet na een uur weer trek heb. Precies wat ik zoek in de ochtend.
Ik voeg aan deze havermout ook altijd wat gemengde noten toe, ook met de reden dat mijn ontbijt me dan langer verzadigt. De combinatie van havermout, kwark, appel, kaneel én een handje noten zorgt ervoor dat ik de ochtend rustig doorkom. In plaats van een handje noten, kun je ook wat gemengde zaten en pitten toevoegen.
Meer havermout recepten:
Mijn liefde voor havermout gaat al heel wat jaren terug, en ook al zul je hier geen recept voor warme havermoutpap terugvinden, er staan wel heel wat andere heerlijke havermout ontbijt recepten op de site. Meer inspiratie voor gezonde ontbijt recepten, ga dan eens aan de slag met deze gerechten:
- Havermout appeltaartjes
- Overnight oats met kwark
- Havermout ontbijtcake met blauwe bessen
- Gebakken havermout met blauwe bes en banaan
- Yoghurt havermout pannenkoekjes met aardbeien
Ingrediënten
- 30 gram havermout
- 150 ml plantaardige melk
- 150 gram magere kwark
- ½ appel
- ½ tl kaneel
- 1 tl lijnzaad (gebroken)
- 3 walnoten
Bereiden
- Doe de havermout samen met de plantaardige melk in een steelpan of kleine pan en breng zachtjes aan de kook. Laat de havermoutpap zachtjes zo'n 5 minuten koken tot de havermout zacht is. Draai het vuur dan uit en laat de havermout afkoelen. Je kunt dit al de avond van tevoren klaar maken.
- Snij de appel in kwarten, verwijder het klokhuis en snij dan in blokjes. Zet een pan op het vuur, voeg de appel toe en 1 el water en laat de appel warm worden. De appel is klaar wanneer deze zacht is geworden.
- Schep de magere kwark door de havermoutpap en schep over in een schaaltje.
- Maak het havermout ontbijt af met de toppings; de warme appel, een snuf kaneel, wat gebroken lijnzaad en wat grof gekruimelde walnoten.
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn.
Lees meer: disclaimerVolg jij mij al op Pinterest? Ik verzamel daar de lekkerste food foto’s die ik voorbij zie komen en natuurlijk vind je daar ook alle MYF gerechten. Wil je dit recept op Pinterest opslaan, dan kun je de foto hieronder pinnen. Zo kun je de recepten altijd terugvinden!
Ga je aan de slag met met dit recept voor havermout ontbijt met appel, kaneel en kwark? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!
Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Volg Mind Your Feed op Facebook | Instagram | Pinterest
Foto’s door Renske van Buren.
