Enchiladas met kip
Echiladas met kip, kidneybonen, mais, cheddar en natuurlijk een dotje crème fraiche! Echt weer zo’n heerlijke makkelijke maaltijd voor op…
Overzicht: Mexicaanse recepten
Mexicaanse burrito’s met gehakt
Mexicaanse burrito’s, gevuld met kruidig gehakt en tomatensaus. Dit gerecht staat hier regelmatig op tafel hoor! Ook de meiden doe…
Taco salade met gehakt, mais en zwarte bonen
Summer season is on! Yes, ik heb gezien dat het de komende dagen heerlijk zomerweer gaat worden en dat betekent…
Mexicaanse ovenschotel met gehakt
Wat zetten we nou vanavond weer op tafel… Bij mij is dat ook een regelmatig terugkerende vraag hoor… Het is…
Wraps met pompoen, gehakt en avocado
Hallo drukke doordeweekse dagen. Oh, echt, het houdt maar niet op… Ik had ergens de hoop dat het iets rustiger zou…
Chili sin carne met quinoa en walnoten
Er staat al een góddelijk recept voor chili con carne online. Echt te lekker, ik blijf deze versie maken. En iedereen die…
Wraps met kip in limoen marinade en gegrilde ananas
Oh wat maak je mij blij met deze zonnestralen! Had van mij al eerder mogen komen, de winter duurde mij…
Kruidenmix voor Mexicaanse burrito’s, taco’s en fajita’s
Ik heb van die standaard gerechten. Elke week plan ik een weekmenu en bedenk ik wat ik die week wil…
Zoete aardappel salade Tex Mex
Met een zoete aardappel kun je zoveel kanten op! Ik ben er dol op, maar eet deze groente eigenlijk niet…
Mexicaanse couscous salade
Tsja, hoe moet ik dit gerecht anders noemen? Ik heb de titel nu al 3 keer aangepast, maar ik kom…
Mexicaanse kruiden – koken zonder zakjes
De laatste tijd ben ik regelmatig op de Mexicaanse tour. Dat komt denk ik omdat ik de gerechten uit de…
Chili con carne van Jamie Oliver
Chili con carne! Het zonnetje schijnt nog zo heerlijk buiten, maar oh wat vind ik het toch al koud worden….…