Weekmenu tijd! Yes, het is weer zover, het moment waarop ik inspiratie met je deel voor de makkelijke maaltijden voor de komende week! Het is zaterdag en dat betekent weer een nieuwe eetplanning met snelle gezonde recepten voor de doordeweekse dagen. Ik heb de weersvoorspelling een beetje bekeken en volgens mij gaan we blij worden! Komen eindelijk de mooie dagen eraan waar ik heel erg naar uit heb gekeken! Uiteraard heb ik de recepten uit dit weekmenu daar ook op aangepast, we kunnen wat mij betreft lekkere lichte gerechten op tafel zetten. Maaltijdsalades, zoals de salade met tortellini, salami en mozzarella, yum! Of makkelijke sla wraps met kip, rauwkost en tzatziki. Ik zet nog een keer pasta op het menu en we sluiten deze zonnige week af met tiramisu met limoncello. Wat een feestje! Schrijf je ook weer mee?
Weekmenu gezonde recepten
Kook jij trouwens uit het weekmenu, dan vind ik dat super leuk als je dat deelt via social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht zodat ik de foto’s ook kan zien. Vind ik leuk! De andere weekmenu’s staan allemaal overzichtelijk bij elkaar!
Weekmenu makkelijke maaltijden #182
Maandag
Op mooie dagen heb ik nooit erg veel zin om lang in de keuken te staan….. ik pik liever wat extra zonnestraaltjes mee! Een vegetarische quiche met courgette, doperwten en brie is dan altijd goed. Een makkelijke groene salade erbij en klaar is de maaltijd wat mij betreft!
Klik hier voor het recept voor Quiche met courgette, doperwten en brie!
Dinsdag
Yes, het wordt weer tijd voor maaltijdsalades! Ik heb er inmiddels heel wat op de blog verzameld, maar een van mijn favorieten blijft toch wel deze tortellini salade met salami en mozzarella. Echt, dit is een pastasalade néxt level!
Klik hier voor het recept voor Tortellini salade met salami en mozzarella!
Woensdag
Deze week zet ik twee keer pasta op tafel, dat wordt in dit huis met pastalovers zéker wel gewaardeerd! Vandaag weer een hele andere variatie en dat vind ik zo fijn aan pasta, je kunt er alle kanten mee op. Deze romige tagliatelle met spinazie en gerookte kip tovert zo het zonnetje op je bord!
Klik hier voor het recept voor Tagliatelle met spinazie en gerookte kip!
Donderdag
Oeh, ik denk dat dit wel een van mijn favoriete lichte recepten aller tijde is! Frisse knapperige sla wraps met kip, rauwkost en zelfgemaakte tzatziki saus. Dit vind ik zo’n ideale maaltijd, makkelijk, snel en niet te zwaar. Heerlijk op mooie zomerdagen!
Klik hier voor het recept voor Sla wraps met kip, rauwkost en tzatziki!
Vrijdag
Yes, het weekend staat weer voor de deur en laten we dat vanavond alvast goed inluiden. Met deze Mexicaanse nacho ovenschotel met gehakt en lekker veel kaas. Terwijl we hopelijk nog van wat middagzon kunnen genieten, doet de oven het meeste werk!
Klik hier voor het recept voor Mexicaanse nacho ovenschotel!
Zaterdag
Op zaterdag deel ik altijd een lekker makkelijk lunch recept met je. En ik heb een van mijn klassiekers de laatste weken weer helemaal herontdekt. Knapperige avocado toast met een gekookt eitje en wat oude kaas. Wat een heerlijk combinatie is dat zeg!
Klik hier voor het recept voor Avocado toast met ei en oude kaas!
Zondag
Als het deze week net zo zonnig is als ze aan het begin van de week voorspelden, dan vind ik dat we wel een klein feestje te vieren hebben! Want oh wat zag ik uit naar wat zonnestralen en warmte en vooral niet meer van die dikke plensbuien. Bij een feestje past deze frisse tiramisu met limoncello, heerlijk na een bbq bijvoorbeeld!
Klik hier voor het recept voor Tiramisu met limoncello!
Volg jij mij al op Pinterest? Ik verzamel daar de lekkerste recepten die ik voorbij zie komen en natuurlijk vind je daar ook alle MYF gerechten. Wil je dit weekmenu op Pinterest opslaan, dan kun je de foto hieronder pinnen. Zo kun je de recepten altijd terugvinden!
Eet smakelijk deze week!
Ga je aan de slag met een van de recepten uit het weekmenu? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!
Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram | Pinterest | Youtube
