Weekmenu makkelijke maaltijden #24 – 2024 staat vandaag voor je klaar. Zoals je bent gewend staat er elke zaterdagochtend een weekmenu met makkelijke en lekkere recepten voor je klaar. En ook deze week ga ik je weer inspireren met de eetplanning voor komende week. Pak pen en papier en schrijf weer mee!
Het wordt weer een heerlijke week en de vraag wat eten we vandaag? is daarmee alvast beantwoord! Makkelijke maaltijden voor de hele week, gezond eten met het hele gezin, vandaag weer een heel lekker makkelijk weekmenu voor de komende eetweek. Met weer volop variatie in de recepten, van vega(n) tot vlees en vis en uiteraard deel ik ook weer een lunchrecept met je. Voor in het weekend staat er altijd een ontbijt- of bakrecept op de planning. We gaan weer genieten deze week!
Weekmenu makkelijke maaltijden
Deze tijd van het jaar… en ook elk jaar weer, wat een hectiek! We gaan richting de zomervakantie en het zijn altijd zulke drukke weken. Met werk, voor de kinderen, alsof alles nog even geregeld moet worden. Logisch ook, want hoe lekker is het dat we richting zes weken vakantie gaan waarin het tempo lekker wat omlaag kan?!
Dan ben ik toch in dit soort weken weer blij met mijn weekmenu met makkelijke maaltijden! Niet hoeven na te denken over de vraag wat eten we vandaag, maar boodschappen in huis en dat geeft rust. Deze week zet ik verschillende Italiaanse gerechten op tafel, van gnocchi, spaghetti tot een Italiaanse traybake. Ook heb ik voor het weekend weer lekker comfort food klaar gezet. Schrijf je weer mee?
Weekmenu gezonde recepten
Kook jij trouwens uit het weekmenu, dan vind ik dat super leuk als je dat deelt via social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht zodat ik de foto’s ook kan zien. Vind ik leuk! Vorige weekmenu’s bekijken? Hier vind je ze allemaal: Weekmenu makkelijke maaltijden.
Weekmenu makkelijke maaltijden #24 – 2024
Maandag
We trappen de maandag deze week weer af met een vegetarische maaltijd. Misschien ben je niet zo gek op gnocchi maar als je deze gebakken gnocchi met pesto en Parmezaan eens probeert, gaat er een wereld voor je open. Lekker met nog een frisse salade erbij.
>> Recept: Gebakken gnocchi met pesto <<
Dinsdag
Dit recept…. maak ik denk ik al bijna 25 jaar klaar en ken ik dus volledig uit mijn hoofd. En het blijft een topper, mijn recept voor traditionele Italiaanse pastasaus, Bolognesesaus oftewel ragù. Wanneer je dit recept klaar maakt, maak je lekker veel. Porties in de vriezer en zo kun je er vaak van smullen!
>> Recept: Bolognesesaus <<
Woensdag
Oven of barbecue…. dat is aan jou, dit recept voor Italiaanse traybake met worstjes en groenten kun je namelijk zowel binnen als buiten klaar maken. En het ideale is, je hoeft er echt niet veel aan te doen, de groenten en worstjes roosteren als vanzelf!
>> Recept: Italiaanse traybake met worstjes en groenten <<
Donderdag
Kip met bloemkool, in een romige saus met Parmezaanse kaas. Dit makkelijke en koolhydraatarme eenpansgerecht heeft alles waar je blij van wordt. Lekker veel groente, gemarineerde kip met veel smaak, een fantastische romige saus én weinig afwas. Voor dit recept voor kip met bloemkool gebruik je namelijk maar 1 pan, wel zo fijn.
>> Recept: Kip met bloemkool en roomsaus <<
Vrijdag
Yes, ik hou ervan om het weekend in te luiden met een makkelijke snack maaltijd. En wat is er dan leuker in het weekend dan zelf pizza’s bakken…. Wist je dat dit niet alleen van bloem kan, maar dat je ook een havermout pizza met pesto en ham kunt klaar maken. Havermout als basis voor een pizza, dat is toch te gek!
>> Recept: Havermout pizza met prosciutto <<
Zaterdag
Op zaterdag deel ik vaak een makkelijk lunch recept met je. En deze keer een zelfgemaakte spelt wrap met tonijn en avocadospread. Dit is wel een echt lunchfeestje hoor, de slingers heb ik alvast voor je opgehangen! Een zelfgemaakte wrap, gevuld met tonijn, frisse avocadospread en knapperige sla. Dit wil je vaker eten!
>> Recept: Wrap met tonijn en avocado <<
Zondag
Nu de zomerkoninginnetjes weer volop verkrijgbaar zijn, gaan er hier bakken per week doorheen. Heerlijk, die prachtige rode hartstikke zoete aardbeien, door de yoghurt of zo uit het vuistje. Of maak er bijvoorbeeld eens zo’n lekker ontbijttaartje met yoghurt én aardbeien mee. Verwennerij op de zondagochtend!
>> Recept: Ontbijttaart met yoghurt en aardbeien <<
Eet smakelijk deze week!
Ga je aan de slag met een van de recepten uit het weekmenu met makkelijke maaltijden? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!
Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter | Instagram | Pinterest
