X (Twitter) Facebook Instagram Pinterest RSS WhatsApp
Zoeken
  • Home
  • Recepten
    • Recepten index
      • Glutenvrij
      • Voedselzandloper
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Zoet
    • Snacks
    • Feest
    • Kids
  • Weekmenu
  • Inspiratie
    • Nieuws
    • Eetweetjes
    • Hotspots
    • Happy Feed
    • Coaching
  • Boeken
    • Natuurlijk lunchen! Ebook
    • Natuurlijk ontbijten! Ebook
    • Puur en Lekker Eten Ebook
  • Contact
    • Over MYF
    • Adverteren
  • Shop
  • Persoonlijk Hormoon Traject
  • Home
  • Recepten
    • Recepten index
      • Glutenvrij
      • Voedselzandloper
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Zoet
    • Snacks
    • Feest
    • Kids
  • Weekmenu
  • Inspiratie
    • Nieuws
    • Eetweetjes
    • Hotspots
    • Happy Feed
    • Coaching
  • Boeken
    • Natuurlijk lunchen! Ebook
    • Natuurlijk ontbijten! Ebook
    • Puur en Lekker Eten Ebook
  • Contact
    • Over MYF
    • Adverteren
  • Shop
  • Persoonlijk Hormoon Traject
Westland Peppers

MYF ontdekt: Westland Peppers

1
By Mind Your Feed on 16 mei 2015 Nieuws

Het is al weer even geleden dat ik je in mijn achtertuin liet meekijken…. Zonde natuurlijk, want er zijn nog zoveel mooie plekjes en bijzondere bedrijven te ontdekken!  En vooral de plekken en bedrijven die met food te maken hebben, daar kom ik graag over de vloer. Ik woon in het Westland, tussen Den Haag en Rotterdam, en deze regio staat vol met bijzondere bedrijven op het gebied van groenten en fruit. Mijn achtertuin is letterlijk één grote voorraadschuur en er valt zoveel te ontdekken!  In deze nieuwe MYF ontdekt ga ik op bezoek bij Westland Peppers, een bijzonder bedrijf in de Lier, waar ik werd uitgenodigd om een kijkje achter de schermen te nemen. Ga je mee?

 

Westland Peppers
Bron foto: Westland Peppers
Ik volg Westland Peppers al een tijdje via Twitter en het bedrijf fascineerde me… ik zag zulke mooie foto’s van bijzondere peppers voorbij komen! Ik dacht dat ik als Westlandse wel wat paprika’s gezien had, maar wat er bij Westland Peppers aan de planten hangt is van een hele andere categorie. Niet alleen de paprika die wij gewend zijn en veel gebruiken in onze gerechten, maar vooral heel erg veel verschillende peppers, puntpaprika’s, snackpaprika’s, sauzen en salsa’s. Ik vroeg of ik eens langs mocht komen om dit met eigen ogen te zien en voor ik het wist stond ik in de kas.

Of ik eerst een rondje wilde lopen, vroeg Pieter mij. Pieter is samen met zijn broers Henk en Dolf de drijvende kracht achter Westland Peppers. Hij nam mij mee langs paden vol met paprikaplanten en wist – ja logisch, maar ik vond het heel bijzonder – alle soorten die er in de kas stonden bij naam te noemen. En bijzonder soorten staan er, Westland Peppers teelt meer dan 25 soorten voor de verkoop en dat zijn voornamelijk peppers. Jalapeno’s, tomatillo’s, habanero’s, serrano peppers, en nog veel meer van die heerlijke zonnige namen, allemaal aan de plant bij Westland Peppers.

Westland Peppers
Bron foto: Westland Peppers
Al die verschillende peppers vinden hun weg naar supermarkten, maar zeker ook naar restaurants. Juist in restaurants weten de chefs de bijzondere peppers te waarderen en dus zijn er bijzondere relaties ogpebouwd met chefs all over the world. Gelukkig voor dit bedrijf is ook in Nederland de Mexicaanse keuken in opkomst, want dat is nog steeds de keuken waarin de peppers het meeste gebruikt worden. Verder volgt Westland Peppers de trends in Amerika, waar sowieso de Mexicaanse keuken al honderden keren zo populair is als bij ons.

Nieuwe soorten komen dan ook uit Mexico, maar ook uit Amerika, en deze worden door het Lierse bedrijf zelf opgekweekt. En het blijft niet alleen bij peppers, want ook bijzondere planten uit Mexico waarvan de bladeren zelf al bijzonder smaakvol zijn, worden met liefde door de broers groot gebracht. Bijvoorbeeld de plant Epazote die in Mexico in talloze gerechten wordt gebruikt. Ben je voor jouw Mexiaanse gerecht op zoek naar bijzondere smaakmakers? Neem dan zeker een kijkje in de shop van Westland Peppers, ze leveren namelijk ook aan particulieren!

Westland Peppers

Naast peppers worden er dus ook paprika’s, puntpaprika’s en snackpaprika’s geteeld. En die laatste kun je best al wel een geproefd hebben, want deze worden in shakers bij veel supermarkten verkocht, gelabeld met het merk Tommies. Mijn oudste dochter is er gek op en zij vond het dan ook maar wát leuk dat ik er een heleboel mee naar huis kreeg. Ik heb nog ruim een week haar lunchtrommel kunnen vullen met deze pakipaas (vertaling: paprika’s)! Met een eigen verpakkingsafdeling in huis levert Westland Peppers de paprika’s voor al hun afnemers op maat, in de gewenste verpakking en met het gewenste label.

Westland Peppers

Afval? Daar doen ze niet aan bij de gebroeders Boekestijn. Afval bestaat niet, alles wat er overblijft wordt verwerkt in sauzen en wat niet in de saus kan, dat gaat naar de koeien. De planten die niet meer gebruikt kunnen worden, worden gerecycled als compost. Kijk, daar hou ik van! Geen verspilling, want er wordt al zoveel verspild….

Natuurlijk vroeg ik Pieter ook naar de groenheid van het bedrijf. Want dat is uiteindelijk toch belangrijk voor de smaak én de voedingswaarde van een product. Bij Westland Peppers worden de planten op kokosgrond gezet, een natuurlijk product waarin planten kunnen groeien. Aan bestrijdingsmiddelen ontkom je bijna niet in de groenteteelt, maar de middelen die gebruikt worden, zijn biologisch en worden enkel ingezet wanneer dat echt nodig is. Westland Peppers levert aan Duitse bedrijven als Aldi en Lidl en deze supermarktketens hebben hele strenge eisen aan de manier waarop het product geteeld wordt. Pieter vindt het wel lastig om uitspraken te doen over hoe groen het bedrijf nu echt is, omdat er altijd wel weer een andere norm geldt en het eigenlijk nooit groen genoeg kan zijn. Ik stel hem volgens mij gerust door te zeggen dat ik het al heel fijn vind om te weten dat er niet te pas en te onpas met bestrijdingsmiddelen wordt gespoten.

Westland Peppers
Bron foto: Westland Peppers
Oh echt, na mijn bezoek en fijne gesprek kon ik alleen nog maar trotser zijn op mijn regio. Ook bij Westland Peppers gebeuren er mooie dingen! Dit bedrijf werkt het jaar rond en levert dus ook het hele jaar rond de mooiste soorten peppers aan consumenten, supermarkten, groothandel en restaurants. Ik zei je toch, in het Westland gebeuren bijzondere dingen! Mijn bezoek was leuk en leerzaam en ik ben blij dat ik met dit mooie bedrijf kennis heb mogen maken!

Ben of ken jij een bijzonder bedrijf in mijn regio waar ik zeker eens een kijkje zou moeten nemen? Tip me dan gerust of nodig me uit en ik kom graag langs!

Wil je mijn tips voor een happy healthy lifestyle in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram

MYF ontdekt paprika's westland westland peppers
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Previous ArticleAankondiging #zomerfit challenge
Next Article Hartige havermoutmuffins met zalm
Mind Your Feed
  • Facebook
  • X (Twitter)

Mind Your Feed gaat over gewoon gezond eten. Over echt, lekker, goed eten, gezond en bewust. Met liefde voor pure, natuurlijke voeding, waardoor je goed in je vel zit.

Related Posts

Mind Your Balance – 4 complete weekmenu’s voor meer energie!

Merry X-mas! Go rock that kitchen!

Persoonlijk: foto dagboek mei 2021

1 reactie

  1. Janet on 18 mei 2015 16:03

    eindelijk kan ik een paar bijzondere pepers bestellen in Nederland. dank voor de info.

    Reply
Leave A Reply Cancel Reply
Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

4 complete weekmenu’s!
Wil jij gezond eten zonder stress? Ontdek de Mind Your Balance weekmenu bundel: 4 complete weekmenu’s met uitgebalanceerde maaltijden, makkelijk te volgen en boordevol smaak. Begin vandaag nog met deze gezonde weekmenu's en ervaar wat dit voor jouw energie kan doen!
Over MYF
Over MYF

Welkom op Mind Your Feed voor jouw portie makkelijke en gezonde food inspiratie! Ik ben Reny en op mijn blog vind je recepten, tips en advies om lekker en écht te eten. Maar ook om af en toe eens heerlijk te snoepen.... Welkom in mijn keuken!

Meest gelezen
17 mei 2025

Weekmenu makkelijke maaltijden #21 – 2025

15 mei 2025

Makreelsalade

13 mei 2025

Kip fajitas

10 mei 2025

Weekmenu makkelijke maaltijden #20 – 2025

9 mei 2025

Marokkaanse gehaktballetjes

X (Twitter) Facebook Instagram Pinterest RSS

Over Mind Your Feed

Mind Your Feed gaat over gewoon gezond eten. Over echt, lekker, goed eten, gezond en bewust. Met liefde voor pure, natuurlijke voeding, waardoor je goed in je vel zit.

Zakelijk

Mind Your Feed Nieuwsbrief

Instagram Feed

Error validating access token: The session has been invalidated because the user changed their password or Facebook has changed the session for security reasons.
Volg MindYourFeed op Instagram
Copyright © Mind Your Feed 2025
| Disclaimer | Privacy Statement – MindYourFeed is powered by Corigen

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.