Tonijnsalade zelf maken is heel eenvoudig en in 10 minuten gebeurd. Deze klassieke tonijnsalade maak je met tonijn uit blik, yoghurt, mayonaise, augurk, kappertjes en rode ui. Lekker als smeersalade op een broodje of toastje, maar ook ideaal voor bij de borrel.
Dit is de tonijnsalade zoals we die vroeger thuis ook maakten: fris, romig en lekker vol van smaak. Ik heb eigenlijk altijd wel een blikje tonijn in de voorraadkast staan, juist omdat je er zo snel iets lekkers mee op tafel zet. Met wat augurk, kappertjes, rode ui en verse kruiden maak je er in een paar minuten een heerlijke klassieke tonijnsalade van. Lekker voor de lunch, op een luxe broodje of op toast bij de borrel.
Tonijnsalade maken
Tonijnsalade zelf maken is heel eenvoudig en vaak veel lekkerder dan een kant-en-klare smeersalade. Je bepaalt zelf hoeveel tonijn erin gaat en kunt de smaken precies zo fris of romig maken als je wilt. In deze klassieke versie gebruik ik augurk, kappertjes, rode ui en verse kruiden. Zoek je meer inspiratie voor de lunch? Bekijk dan ook mijn gezonde lunch recepten.
Voor deze tonijnsalade gebruik ik tonijn uit blik op water. Die is vrij neutraal van smaak en daardoor heel geschikt voor een smeersalade met yoghurt en mayonaise. Tonijn op olie gebruik ik zelf liever in gerechten waarin die volle smaak juist goed past, bijvoorbeeld op een pizza met tonijn of in een pasta met tonijn. Voor deze salade is tonijn op water dus een fijne basis, let wel altijd even op het MSC keurmerk!
Tonijnsalade voor bij de borrel
Deze klassieke tonijnsalade is ideaal voor bij de borrel, op een toastje of als luxe beleg op een broodje. De combinatie van yoghurt en mayonaise maakt de salade lekker romig, terwijl augurk, kappertjes en rode ui voor frisheid en wat pit zorgen.
Met citroensap, bieslook en peterselie maak je de salade verder op smaak. Wil je variëren, dan kun je bijvoorbeeld wat extra augurk toevoegen, de rode ui vervangen door lente-ui of de salade iets romiger maken met wat extra yoghurt of mayonaise.
Meer salades voor op toast of brood
Ben je op zoek naar meer smeersalades voor op brood, toast of bij de borrel? Bekijk dan ook deze recepten:
- Eiersalade met truffel en bieslook
- Zalmsalade
- Pittige tonijnsalade met rode peper
- Kip-avocadosalade
- Makreelsalade
- Hollandse garnalensalade
Nodig
Ingrediënten
- 1 blikje tonijn op water (MSC)
- ½ rode ui
- 2 augurken
- 1 eetlepel kappertjes
- 10 sprietjes verse bieslook
- 2 takjes verse peterselie
- ½ citroen
- 1 eetlepel mayonaise
- 1 eetlepel yoghurt
- 1 theelepel mosterd
- snuf peper
- snuf zout
Bereiden
- Laat de tonijn goed uitlekken en doe in een schaal.
- Schil en snij de ui heel fijn. Snij de augurken en kappertjes ook tot kleine stukjes. Hak de bieslook en peterselie fijn.
- Doe de tonijn samen met de ui, augurken en kappertjes in de schaal en voeg daar de bieslook en peterselie aan toe.
- Schep een eetlepel mayonaise, een eetlepel yoghurt en een theelepel mosterd in de schaal. Pers het sap van ½ citroen erbij uit en breng op smaak met peper en zout.
- Roer alle ingrediënten door elkaar voor een zachte, smeuïge tonijnsalade.
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn.
Lees meer: disclaimerVeelgestelde vragen over tonijnsalade
Hoe lang kun je zelfgemaakte tonijnsalade bewaren?
Bewaar de tonijnsalade in een goed afgesloten bakje in de koelkast. Zo blijft de salade ongeveer 1 tot 2 dagen lekker.
Kun je tonijnsalade een dag van tevoren maken?
Ja, dat kan prima. Bewaar de tonijnsalade afgedekt in de koelkast en roer hem voor het serveren nog even goed door.
Welke tonijn gebruik je voor tonijnsalade?
Voor deze klassieke tonijnsalade gebruik ik tonijn uit blik op water. Die is neutraal van smaak en combineert goed met yoghurt, mayonaise, augurk en kappertjes.
Kun je tonijnsalade zonder mayonaise maken?
Ja. Je kunt de mayonaise vervangen door extra yoghurt voor een wat frissere en lichtere tonijnsalade. De smaak wordt dan iets minder romig.
Volg jij mij al op Pinterest? Ik verzamel daar de lekkerste food foto’s die ik voorbij zie komen en natuurlijk vind je daar ook alle MYF gerechten. Wil je dit recept op Pinterest opslaan, dan kun je de foto hieronder pinnen. Zo kun je de recepten altijd terugvinden!
Ga jij aan de slag met dit recept voor tonijnsalade? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de #mindyourfeednl of tag mij (@MindYourFeedNL) in jouw bericht!
Wil je mijn recepten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Volg Mind Your Feed op Facebook | Twitter |Bloglovin | Instagram | Pinterest
Foto’s door Renske van Buren.
5 reacties
Hoeveel gram tonijn? Groot of klein blik?
Klein blikje, zo’n 150 gram.
Lekker!
Oh ja, bij punt 4..de tonijn lag al in de schaal.
De kappertjes even spoelen ivm het zoutgehalte?
Vr gr Bernard
Wat een heerlijk en simpel te maken recept. Ik weet nu al dat het op mijn favorietenlijst komt. Heel veel dank hiervoor!
Hoi, zijn de voedingswaarden hier voor 100g, of voor het hele recept?